Imenom, ali i izgledom, ovaj kolač podsjeća na jedno posve drugo jelo. Tek nešto skuplji od običnoga jajeta pečenoga na oko, zabavit će vas izgledom i razveseliti okusom.
Sočne, mekane kore od belanaca i bele čokolade, reski fil od džema od kajsija zamirisan amarettom i ledena bela mlečna krema, gusta poput kreme za krempite. Iako se cela torta čini laganom, dosta je sita i teško se može pojesti dva parčeta zaredom. Draga moja neumorna LuLi, cela torta samo za tebe!
Za ovaj obrok potrebno je odvojiti ujutro 20-ak minuta. Žitarice + jogurt + voće + javorov sirup = energija za dobar početak dana. Možete ga pripremiti i dan ranije, tako da nema izgovora za preskakanje obroka. :) Voće možete uvijek prilagoditi sezoni.
Stollen je fino testo sa marcipanom i suvim vocem.
Nastao je u Drezdenu 1329. godine i otada se tradicionalno priprema za Bozic. Za one koji ne mogu da cekaju praznike, bas kao i ja, evo recepta :)
Dok traje nevreme (mokro, sa svetlosnim i zvučnim efektima:)), pričam vam priču o jučerašnjem kompotu: izašla ranije sa posla (zbog vremenske nepogode od 37 u hladu, koja moje radno mesto pretvara u tropsku staklenu baštu), i umesto da odjurim kuci i izvalim se u ležaljku, ili se bućnem u Dunav, svrnula sam na pijacu, i kupila najlepše kajsije, i napravila najlepši kompot na svetu:))
Ovo je prvi kolač koji sam kao djevojčica napravila. Ima puno sličnih ili skoro istih verzija u zadnje vrijeme objavljenih ( mjere su čaše, umjesto mlijeka jogurt itd. ) a ovo je recept od moje mame i naziv mu je bio " Momak"
Red lisnatog tijesta, red kreme, red biskvita pa opet red kreme i na kraju red lisnatog tijesta ukratko je opis ovog neobičnog kolača s marelicama. Isprobajte!
Šarlote su slastice kojih ima više verzija. Sastavljene od biskvita i keksa i krema ili voća, mogu biti pečene ili nepečene. Pripremite i vi svoju Charlotte Royal koja je svakako vrijedna pažnje.
Kolač “Jaje na oko”
pekmez od marelica
Bela ledena torta
Šarlota s marelicama
Zobene pahuljice s jogurtom i voćem
Voćni kolač s breskvama
Stollen
Kompot od kajsija
Francuska pita sa kajsijama i dulche de leche
Klasicna bajadera
Džem od kajsija
Kajsije – pekmez
KOLAČ NA ŽLICE-STARINSKI KOLAČ-MOMAK
Voćni kolač s marelicama
Kraljevska šarlota
© Podravka d.d. 2003.—2012.
