Recepti

Odresci pisane pečenke “Miramare”

Varaždinski Sjajni bal, vrhunski društveni, kulturni i plesni događaj, koji se u Varaždinu tradicionalno odvija od 1994. g. popraćen je, kako to i priliči, i sjajnim jelima. Uz brojne specijalitete, tu su odresci “Miramare”.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske.

Mesna štruca s kajganom

Dvije su vrbe pokraj rijeke tiho plakale,
Dok su se vlati ovim poljem tužno svijale.
Sjećam se, Nina, one jeseni kad si otišla,
Bio je vjetar, zar ne pamtiš.

Legenda o karpaču

Carpaccio ljudi uvijek vežu za sirovo meso. No, carpaccio nije (samo) sirovo meso. Radi se, u prvom redu, o tanko, tanko nasjeckanim namirnicama, koje mogu i ne moraju biti "sirovo meso". E kako ja volim tatarski biftek, palo mi je na pamet zašto ne bi probala sama napraviti nešto karpačasto… i tu počinje moja drama! Ostatak pročitajte u receptu! ;)

Još recepata označenih sa kajgana

Članci

Zaplovite istarskim zelenim valovima

Pođite do Istre: uživajte u delicijama i vinima istarskih konoba i seoskih imanja, na kojima se još osjeća dah prošlih vremena.

Brza priprema doručka

Pravilo je da pojedete neku sitnicu čak i ako niste gladni: jabuku, bananu, grejpfrut, fini mirisni tost ili žitarice s mlijekom.

Što je ključno u procesu mršavljenja?

Mnogi u procesu mršavljenja posežu za skupim dijetnim režimima, odlascima u saune ili fitness centre, gdje se bore s viškom kilograma, a svoje prehrambene navike pritom uopće ne mijenjaju.

Još članaka označenih sa kajgana

Namirnice

Jaja

Proteini jaja visoke su biološke vrijednosti, sadržavaju sve esencijalne aminokiseline pa mogu zadovoljiti potrebe organizma u rastu i razvoju.