Inspirira li vas i samo iščitavanje ovog recepta i dobijete li potrebu podijeliti svoje dojmove s ostalim korisnicima, učinite to nešto niže na stranici. U međuvremenu pripremite sastojke i – neka kulinarska kreacija započne!
Juhu od brokule učinit ćete pravom delicijom oplemenite li je pršutom, vinom i kockicama popečenog kruha, a taj će vam zahvat oduzeti tek malo više vremena od pripreme uobičajene juhe iz vrećice.
Imam nekoliko recepta za juhe od graška, no ova najjednostavnija mi je najdraža, najukusnija ali i najpraktičnija. Ako volite grašak napravite u vašoj kuhinji nekoliko "koraka" i po ovom receptu…………
Već dugo se spremam napraviti ovo švedsko jelo i sada ima čast biti moj prvi recept na Coolinarci. U Švedskoj (i Finskoj) se ova juha jela još u srednjem vijeku, i to četvrtkom navečer čime se siromašan puk pripremao za post koji je slijedio u petak. Tradicija se nastavila i do današnjih dana, uz obavezne palačinke i punsch.
Krem-juha od graška
Juha od brokule s pršutom
Moja juha od graška
Vjesticji lonac ili gusta juha od graska, brokule i slanine
Ärtsoppa (ili hernekeitto)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
