Jako fini kolač od najjednostavnijih sastojaka. Jogurt mu daje nevjerojatnu svježinu, može se koristiti i kremasti sir umjesto jogurta. Meni se dogodi da nemam uvijek sira u frižidreu, a jogurta uvijek ima, a da ne spominjem da je ovo puno jeftinija verzija ;)) Odlično može poslužiti i kao sočna biskvitna podloga za voćne i sirne torte.
Moja teta je virtuoz u kuzini, dosta toga je naucila od moje bake…ma i ja ponesto ali kako sam tada bila u godinama kada vam se pamet moze opisati kao : Zemlja – Zrak, nisam naucila ono najbolje a to je : improvizacija, izmisljanje kroz mijesanje sastojaka kojih imate doma, kako sto i sa cim ide ili ne …ustvari one male sitne tajnice …zato imam sada moju tetu koja u sali zna rec’ da nismo u jubavi sa spizom ne bi se tako cesto ni culi :D:D:D…
''Pamtim samo sretne dane, pamtim samo one noći, koje sam provela s tobom..''E, da, nakon dugo nećkanja odlučih objaviti nešto što je moja bivša ljubav obožavala. Na prvu je zasigurno poprilično neobično, jer je riječ o kuglofu, o običnom kuglofu, ali priča se vrti oko toga da smo se tako upoznali.
Jedne maglovite jesenje noći u jednoj slastičarni, gdje svi u to doba uživaju u kesten pireu, mi smo tada još zaneseni mladenačkim snovima i prvom zaljubljenosti, našu ljubav započeli kuglofom. Ovo nije isti onaj kojeg smo jeli te večeri, ali je On volio kada bih mu ga spremala. Nazivao ga je ''Običan kuglof na neobičan način.'' E, pa, hvala ti moja bivša ljubavi na nazivu kolača i hvala ti na svom vremenu koje smo proveli skupa. :)
I za 10 godina ćemo se slučajno sresti, sramežljivo ćemo se nasmiještiti jedno drugome. Sjetit ćemo se gluposti iz našeg djetinjstva. Reći ćeš mi da si oženjen, da puno radiš i da si sretan. Ja ću ti reći da sam udana, da imam dvoje djece, da sam sretna i da je sve onako kako sam zamišljala. Tek kad krenem, samo ću ti šapnuti na uho, da sam sinu dala ime po tebi.
Pronasla sam kosaricu jagoda u frizideru koje su toliko mirisale da nisam mogla odljeti....dodala meda, jogurta, cornflakes pahuljica i desert je u tren oka bio spreman.. Toliko jednostavan , a toliko osvjezavajuci i ugodan za nepce..
Kako se ja volim igrati u kuhinji i tražiti nove zanimljive, a zdrave recepte tako sam došla i do ovoga. Vani je sunce, došlo nam je proljeće, sve češće imam potrebu za osvježit se sladoledom i eto. U pokušaju izlaska iz labirinta posnog sira, pronašla sam u škrinji vrećicu šumskog voća koja mi je ostala još od maminog rođendana kada sam radila popularnu tortu na Coolinariki, Ivannninu "Say cheese :)" i eto... Posni sir, voće i mikser stvorili su ovu prefinu polusaldolednu čaroliju kojoj nisam znala nadjenuti ime :) Uživajte!
Jogurtina
lagani kolac sa vocnim jogurtom
Slatka jogurtina
Desert od jogurta i jagoda
Jogurt krema
OBIČAN KUGLOF NA NEOBIČAN NAČIN
Lagana krema od jogurta s ribizlama
JOGURTICA (JOGURT TORTA)
Expres’Jogi Kup..
Osvjezavajuci desert sa jagodama
Zdravi desert
Vocni jogurt sa jagodama i borovnicama
Dijetni užitak :)
Jogobela
“Hangop”
© Podravka d.d. 2003.—2012.
