Mema
recept
19.02.2009.
Pohana jetrica su moje omiljeno jelo a jučer su u moju kuhinju ponovno stigla svježa domaća pileća jetrica ali uz njih i prekrasan hercegovački pršut. Pogled na svježa jetrica i na mirisni pršut, narezan na tanke listove, uzbudili su moju kulinarsku maštu, a rezultat je bio – današnji gurmanski užitak. Oduševljena paletom okusa, koju je dao čarobni spoj pilećih jetrica i pršuta, objavljujem i ovaj recept uz preporuku da ga isprobate….