Tradicionalno jelo istočnog Mediterana, Grčke i Turske odavno se udomaćilo u nas. Nije naodmet, tek radi povećanja užitka, podsjetiti se njegove osnovne, izvrsne recepture.
Vrlo jednostavno i podložno eksperimentiranju. Savršeno za ove jesenske dane ili kada, kao ja, ne znate što s ostatcima izdubljene bundeve za Noć vještica.