Ako ste bar jednom pogledali “Povratak Pink Panthera”, zacijelo vam se u pamćenje urezala slika smotanog inspektora Clouseaua s “francuzom” pod miškom. Duguljasti, tanki kruh nadjenite ga smjesom kao za kosani odrezak i stavite u prvi plan.
Jaja sa špinatom uvježbala je i Popajeva Oliva, pa se, navodno, često mogu naći na njihovu jutarnjem meniju. A sad ozbiljno: sir gorgonzola omletu će dati upečatljiv miris, a nasjeckani špinat divnu zelenkastu boju.
Mala količina nevelikog broja sastojaka može raskošno zasititi veći broj ljudi. Sušeno meso možete zamijeniti ostacima kuhanog ili pečenog mesa. Ekonomično, zar ne?
Rižoto sa škampima možete prirediti i sa zamrznutim repićima škampa, ali ih tada nemojte pirjati niti dugo kuhati, nego ih zamrznute samo nježno umiješajte u kuhanu, vrlo vruću rižu.
Putujući Sredozemljem od Turske, Italije, Francuske pa do Hrvatske, našu su “gastro ekipu” oduševljavale razne pogače pripremljene na sličan način, uvijek jednostavne, ali ukusne.
Pasulj volim samo kad je napolju hladno, ili bar oblačno i kišovito kao ovih dana... Zašto ga vezujem za vreme, stvarno nemam pojma. Volim prebranac, ali za njega treba dosta vremena, pa radnim danom pravim ovako. Rugaće mi se neko da je ovo više ideja nego recept, al ću da odgovorim u duhu španskih serija "no me interesa, déjame en paz" ;)
Ljubitelji brzopoteznih finih zalogaja – došli ste na svoje! Na sunce s ploškama tosta, kuhanim jajima i tunom iz limenke! Dodajte omiljene začine, vrhnje i salatu, a delikatnu pikantnost prepustite Podravkinim kiselim krastavcima!
Punjeni francuz
Vegetin toast souffle
Omlet sa špinatom i gorgonzolom
Zelena tjestenina s gljivama i sušenim vratom
Rižoto sa škampima
Vegetina pogača
Jednostavan pasulj
Hruskavi zalogaji
© Podravka d.d. 2003.—2012.
