Recepti

Rižot od Liganja

Riza je redovan gost na mojoj trpezi .
Za danas sam pripremila rizot od liganja ,
obrok koji Vam od srca preporucujem !

tjestenina s plodovima mora

dragi kuha
dragi ima (tj imao) šogija-talijana-kuhara-i često boravio kod njega i pokupio par trikova pri pravljenju paste…..ali teško ga nagovorit da pravi..

Pržene vlasulje

Vlasulje prianjaju uz morske stijene, odakle se skidaju nožem ili sličnim oštrim predmetom. Pazite da ne dodirnete lovke vlasulja gornjim dijelom ruke – vrlo neugodno žare. Običavalo ih se skupljati osobito u zimskim mjesecima (siječanj i veljača) i za vrijeme oseke.
Recept preuzet iz kuharice Recepti iz “Kuće o Batani”, Sergia i Marise Ferrara iz Rovinja.

Još recepata označenih sa jela-iz-mora