Recepti

Musaka s ječmenom kašom i vrhnjem

Ovaj recept sam našla na vrećici ječmene kaše…nema puno posla oko pripreme i najvažnije je to što je lagan i zasitan, pa je savršen za ovo "dijetno" doba godine

Ječmena kaša sa šampinjonima

Ječamena kaša, česta u kombinaciji s grahom, nešto rjeđa
kao prilog, a još rjeđa kao samostalno jelo. Razlog zašto nam nije
češće na stolu je vjerojatno što se nešto duže kuha.

Zimski složenac

Ječmena kaša i kiseli kupus sa suhim rebrima tipične su zimske namirnice kontinentalne hrvatske kuhinje. Vrlo su korisne probavnome sustavu, a kako su izdašne, vodite računa da ne pretjerate u količini.

Članci

Međimurje

Žličnjaci i krpice neki su od proizvoda od domaće tjestenine, a jeli su se u juhi, preliveni mašću, uz meso ili s makom.

Priprema ričeta

Prije kuhanja ričeta, ječmenu kašu namočite u vodi oko 2 sata.

Kako možete iskoristiti višak kuhane ječmene kaše?

Narežite svoje omiljeno povrće za salatu, dodajte kuhanu ječmenu kašu i začinite sastojke po ukusu. Dobit ćete ukusnu hladnu salatu koju možete poslužiti kao mali obrok ili kao prilog uz glavno jelo.

Još članaka označenih sa jecmena-kasa

Namirnice

Ječam

Zbog bogatog sadržaja hranjivih tvari i povoljnog djelovanja na zdravlje ječam se preporuča što češće konzumirati u prehrani.