Recepti

Zapečena teriyaki tunjevina

Nastavak sage o dva svježa odreska tune i nikad dočekanom desertu od malina…Pošto u ovom umaku ima veća koncentracija šećera,a kad se ispeče,meso se jako sjaji,Japanci ga zovu teriyaki, a to u slobodnom prijevodu znači "sjajno prženo".
Ja sam sklona tradicionalnim receptima i jelima,no ovo jelo je nešto što me doslovno bacilo s nogu.Nikada nisam jela ni blizu nešto tako fino!

Japanska poslastica

Poslastice Zemlje izlazećeg sunca za koju imate sve sastojke.
Sigurno će se dopasti svim ljubiteljima sutlijaša i kesten pirea.

Pohani tofu

Evo kako se “pohu tofu” priprema u Japanu! U zdravoj japanskoj kuhinji nema mjesta krušnim mrvicama i gustom tijestu od brašna i jaja. Tofu se najprije marinira u aromatičnom umaku, a zatim prži uvaljan u kukuruzno brašno.

Još recepata označenih sa japanska-kuhinja

Članci

Japan za stolom

Japanska kuhinja je u svijetu poznata po nevjerojatno pažljivoj pripremi i još preciznijoj prezentaciji hrane s naglaskom na vizualnom.