Ideja i recept je odavde sa nekim izmenama, tek sada vidim da ovde ima vrlo sličan recept tako da nema potrebe stavljati i moj recept.
Na vaš zahtev sam stavila kako sam ja punila ova jaja.
Prvo što sam naučila nešto novo. Jaja staviti u hladnu vodu pa ih polako okretati kašikom dok ne provre, i kuvati ih samo dva minuta, a onda isključiti, skloniti sa ringle i pokriti šerpicu sa poklopcem i ostaviti da stoje u toj toploj vodi 25 minuta, ovim okretanjem jaja postiže se da zumanca budu na sredini jajeta a stajanjem u vreloj vodi ćete dobiti perfektno kuvana jaja.
Isipati vruću vodu pa ih naliti hladnom vodom i polako ih ljuštiti, pazeći da ih ne oštetite.
2 kašike majoneza, 1 kašičica dižon senfa, 3 struka mladog zelenog luka, koji ćete iseći veoma sitno,1 kašika sitno seckanog celerovog štapića, 1 kašika seckanog peršuna, 2 sušena paradajza u ulju, koje ćete ocediti i sitno ih naseckati, dodati soli i sveže mlevenog bibera, sve dobro promešati pa puniti jaja.
Od šargarepe iseći tanje krugove pa od njih napraviti nožice i kljun, a od maslinki koje su punjene sa paprikom,napraviti oči.
Budite veoma pažljivi kada vadite žumanac, belanac pukne veoma lako. Dno belanca malo odseći da bi moglo da "sedi" na nožice.
Skuhajte jaja i ohladite. Mozete ih ostaviti neofarbana ili ofarbati u boju koju zelite. Sa salveta izrezite precizno motive (ovo je bio cvijet). Umutite bjelance, stavite motiv na jaje. Umocite cetkicu u bjelance, prstom drzite motiv i polako premazujte papir sa motivom preko jajeta. Kako se papir kvasi od bjelanca tako prijanja za jaje kao da je ljepljeno. Ostavite da se osusi i ujutro premazite maslinovim uljem.
... jednostavno, brzo, dekorativno i jako fino ... na mom stolu često: za razne feštice, party-e ili razna druženja (u dvoje, troje ili desetero ;-D )... mogu zadovoljiti sve ukuse: mesoljupce, riboljupce, vegetarijance ...
Moj dragi sin dao si je puno truda da pronađe način kako pomoću naše “slabe” tehnike snimiti i sastaviti video za nešto što se ne može napraviti “u jednom komadu”...evo našeg drugog probnog video-uratka…i onda ću vas na neko vrijeme prestati daviti receptima…
Zašarenite vašu uskršnju trpezu ovim interesantnim jajima bojenim u crvenom (ljubicastom kupusu). Proces je jednostavan ali uzme malo duže vremena da jaja dobiju željenu boju. Koristite samo jaja sa bijelom ljuskom, braon jaja vam nece dati ovakav rezultat.
Uskrs je jedan od najveselijih praznika, podsjeca na uskrnuce zivota, prirode...Vraca nas u djetinjstvo kada smo svi zajedno pripremali sarena jaja, trazili pokloncice u nesem gnjezdu, dobijali prvu proljetnu garderobu i bicikl sa sarenim zbicama....
Posle uskrsa uvek nam je puna kuca jaja.A nije mi fora da ih jedem onako,obicno.Zato ako vas ne mrzi kao i mene uzmite probajte ovaj receptic i dobicete kompletan dorucak,rucak ili veceru!
Uskrsnja jaja
Uskršnja jaja
Jaja bojena svilom, cipkom i cveklom
Punjena jaja
Začarana jaja
Prirodno bojena jaja
Sta je ili ko je stariji?
Uskrsnja jaja u lukovini sa raznim listicima...
Želim vam svima od srca sretan i Blagoslovljen Uskrs,...
Punjena jaja
Suncokreti
Za Hiro
Pun poh jaja
usoljena jaja
© Podravka d.d. 2003.—2012.
