Ove razigrane pajace od jaja, prema naputcima iz knjige "Moja prva kuharica", u raznim prigodama radi moja snaha Jelena. Zbog svadbenog slavlja moje mlade susjed Ine, minulog vikenda, i ja sam se malo poigrala s tim razigranim pajacima na radost mladenke i njenih gostiju. A svoju radost i zadovoljstvo ove cool – igre podijelit ću eto – kao i uvijek – sa svima vama…………..
... jednostavno, brzo, dekorativno i jako fino ... na mom stolu često: za razne feštice, party-e ili razna druženja (u dvoje, troje ili desetero ;-D )... mogu zadovoljiti sve ukuse: mesoljupce, riboljupce, vegetarijance ...
Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.
Uskrs je za nama. Preostalo je kuhanih jaja. Mnogo puta nažalost završe u smeću. Evo jedno rješenje kako da kuhana jaja učinimo drugačijim i privlačnijim….
U vrijeme Uskrsa jaja su neizbježna na svakom blagdanskom stolu. Umjesto klasičnih kuhanih, evo prijedloga kako ih puniti. Kravlji sir pomiješajte sa žumanjcima i hrenom, začinite, napunite polovice jaja i ukrasite vlascem.
Jela goranskih krajeva su osebujna i ukusna. Je li tome tako zbog visine, zraka, šume ili je stvar u recepturi? Reći ćemo vam ono što već znate – nekim stvarima ne treba tražiti razlog, u njima jednostavno treba uživati.
Armoracia rusticana, oštrog, ljutog i jetkog okusa u ovakvoj kombinaciji s jajima, majonezom i vlascem jede se u blagdane, ali i u sasvim obične dane. Ne zvuči li vam ništa od ovog poznatim, reći ćemo vam da je riječ o hrenu.
Tko fritaju s divljim šparogama nije kušao, taj Istru nije upoznao. Šparoga, gorda istarska kraljica, svojim pomalo gorkim okusom podsjetit će vas na makiju, kamen, istarske borove, miris mora i aromatičnih biljki.
Ovo je toliko brzo i ekspresno predjelo, da ga možete napraviti u 20-tak minuta…. Kad budete imali malo vremena do dolaska gostiju, ovo je brzo gotovo, a kad o Uskrsu bude višak kuhanih jaja, sjetite se ovog zanimljivog namaza/salate/predjela…
Iako je Uskrs prošao, i taj recept sam radila za Uskrs nema razloga da ga ne jedemo cijele godine. Pa nisu jaja i šunka rezervirani samo za Uskrs (to uvijek pomislim na taj dan). Ako volite kuhana jaja i želite malo zaintrigirati ukućane što se krije ispod zanimljive dekoracije, priredite im ovaj ukusan recept.
Razigrani pajaci
Punjena jaja
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Punjena jaja
Uskrsna punjena jaja s hrenom
Goranski nadjev
Punjena jaja s hrenom
Fritaja s divljim šparogama
Pasteta od bukovaca
Sta je ili ko je stariji?
Aromatično predjelo
Punjena jaja ‘’Casino’‘
Deviled eggs
Aromaticna jaja
Zanimljiva jaja
© Podravka d.d. 2003.—2012.
