Tag: italijanska-kuhinja

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Spaghetti crudi - "sirovi" špageti sa rajčicama

  Zoilo recept 30.11.2011.

  Sirovi se zovu zato što se ne kuhaju, kao inače, u vodi, nego se kuhaju zajedno sa rajčicom i začinima u širokoj neprijanjajućoj tavi s poklopcem. Na cool susretu, kod naše IreneZd, otkrila sam curama ovaj recept...i obećala da ću ga napisati :))

• Milanski rižoto

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Svaki talijanski grad ima svoju tjesteninu i svoj rižoto. Gotovo asketski izbor namirnica neka vas ne zavara – Milanezi znaju što je dobro. Ako ne kušate njihov risotto, niste svladali abecedu rižota.

• Caponata

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Na cijeloj Siciliji omiljena je caponata, osvježavajuće i slikovito ljetno jelo od patlidžana i rajčice, kako oni kažu “živi okus strasnog sicilijanskog poljupca sunca”.

• Špageti s tunjevinom

  coolinarika recept 05.12.2003.

  Ovo jednostavno jelo poznati je talijanski specijalitet, a njegov je karakterističan okus već omiljen širom svijeta. Iako mnogi tvrde da je sav čar u umacima, nije naodmet iznenađivati tjesteninom.

• Tjestenina sa svježim sirom

  coolinarika recept 07.07.2006.

  Iako receptura predlaže fusille, sa svježim kravljim sirom svaka će tjestenina biti odlična. Kako tradicionalno, tako i ponovno moderno i zdravo jelo.

• Cannelloni

  coolinarika recept 23.03.2005.

  Slojevita kombinacija okusa za istinske gurmane! Šuplji valjci od tjestenine, cannelloni, punjeni su mesnim nadjevom sa sirom i mladim lukom, te zapečeni s umakom od rajčice. Toplo preporučujemo kao prijedlog za večeru s prijateljima!

• Lazanje s povrćem

  coolinarika recept 03.09.2006.

  Lazanje s povrćem posebno će razveseliti one koji će mesnom užitku pretpostaviti fin okus povrća. Kako ljeto obiluje domaćim tikvicama i patlidžanima, sastojcima naših lazanja, jelo je tada i najbolje konzumirati.

• Tagliatelle u umaku od šampinjona i pancete

  ivannna recept 28.02.2012.

  Tagliatelle u kremastom umaku od šampinjona i panceta. Odličan izbor za one dane kad nemate previše vremena za motanje po kuhinji.

• Zapečeni makaroni sa sirom i gljivama

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Ljubiteljima tjestenine i jela iz pećnice ovo će jelo ući u stalan jelovnik: naizgled uobičajeno, otkrit će se nesvakidašnjim.

• Gnocchi alla romana

  77lara recept 20.01.2011.

  Recept je iz jedne stare talijanske kuharice , a ja sam ga danas prvi puta isprobala.....a sigurno ne i zadnji;)

• Cannelloni punjeni špinatom i sirom

  coolinarika recept 30.07.2004.

  Ljubitelja cannellona ima napretek, a dobra vijest glasi da odsad cannellone punjene špinatom i sirom možete pripremiti doma. I jedna preporuka: umakom od rajčice i šampinjona savršeno ćete dopuniti rafiniran okus talijanske kuhinje.

• Bešamel umak s gorgonzolom

  coolinarika recept 26.05.2004.

  U neprestanoj potrazi za brzim, učinkovitim i prije svega kvalitetnim kulinarskim rješenjima, bešamel umak bit će pravo osvježenje. Dovoljno je skuhati njoke, prirediti umak i sve posuti parmezanom.

• Zapečene mašnice

  recept 27.11.2003.

  Za svaku pripremu jela potrebna je ideja. Malo tjestenine u obliku mašnica i malo mljevenog mesa pretvorit će ideju u jelo kojem ni najveći sladokusci neće odoljeti.

• Gnocchi-Gratin

  lp-l-t-mama recept 08.07.2010.

  preDOBROOO :)

• Domaci tortelini sa sunkom i svezim sirom

  sanjanirvana recept 14.01.2009.

  Domaci, svezi i neuporedivo bolji od kupovnih tortelina! Trud se itekako isplati!