Tag: isprobano-valerija10

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• "Mantije"

  Valerija10 recept 14.02.2011.

  Mantije su vrsta pita od mesa, koje se ovdje na Kosovu tretiraju kao kraljica među pitama. Rade se i u BiH, Turskoj, a možda i drugdje. Pogodne su za vrijeme putovanja, a prijaju uz hladan jogurt.

• “Sve u krug” – pogaca

  Valerija10 recept 15.11.2007.

  Nemoj da vas plase veliki broj slika i skracenih linkova koji sadrzi ovaj recept. Cilj mi je bio da sto slikovitije prikazem postupak izrade vrlo jednostavne "Sve u krug" pogace: -)).

• “Barena paprika”

  Valerija10 recept 11.09.2008.

  Ko ovako bari papriku moze da pjeva: "Zima, zima e pa sta je, ako je zima nije lav …" : -))))

• “Qaji”

  Valerija10 recept 02.08.2009.

  Qaji je vrsta lisnate pite Prizrenskog regiona sa nadjevom od urde i jaja kojim se nadjeva svaka druga kora. Sigurna sam da se pravi i u ostalim krajevima i sigurno se naziva drugacije. Klasicno, kako su radile nase bake, tjesto se zamjesi od brasna, vode, soli i kvasca po cime se i razlikuje od ostalih pita. Ja sam isprobala zamjesiti sa mlijekom, i jako sam zadovoljna rezultatom: mekana je kao sundjer: -))

• "Pileca prsa u umaku od sampinjona"

  Valerija10 recept 13.09.2007.

  Pileca prsa pripremljena na ovaj nacin bas se tope u ustima. Umak je dosta ukusan pa vredi probati.

• “Mini gibanice – muffins”

  Valerija10 recept 10.02.2008.

  Ne dozvolite da vas gosti iznenade, iznenadite vi njih: -)).

• “Hrenovke u tjestu”

  Valerija10 recept 24.09.2007.

  Sta za dorucak ili vjeceru? Mozda ce vam ovaj recept biti od pomoci. Vasi komentari ce mi pomoci da preuredim uvod recepta:-).

• “Paša ćufte”

  Valerija10 recept 21.09.2009.

  Ako je Paša voleo ove ćufte, što da ih i mi ne volimo?!: -)).

• “Ramazanke”

  Valerija10 recept 05.02.2008.

  Obicno se prave u pekarama za vrijeme ramazana. Mozete ih naci u mnogim gradovima Kosova, ali mislim da u nasim krajevima po prvi put su pravljene u Prizrenu. To su obicne lepinje ili somuni sa nadjevom od procjedjenog gustog punomasnog kiselog mlijeka, jaja, kopar uz posip curekota. Ja ih pravim sama po receptu

• “Ototma”

  Valerija10 recept 11.11.2007.

  Mozda ovo jelo ima i druge nazive, ali u Prizrenskim krajevima nazivaju je "Ototma".

• “Masne kiflice”

  Valerija10 recept 08.05.2008.

  Masne kiflice sa dzemom i orasima tope se u ustima. Kad ih pecete cjela kuca zamirise: -)).

• “Dzadzik” ili “Tarator”

  Valerija10 recept 14.06.2007.

  Osvjezavajuca salata od domaceg ovcijeh kiselog mlijeka sa krastavcima, bjelim lukom i kopar. Turci ga nazicaju Dzadzik, grci Tzatzik a na Kosovu Tarator. Dizajn je moja masta.

• “Burmalji baklava”

  Valerija10 recept 11.10.2008.

  Posluzite se svi! Danas ja castim za moj 200 – ti objavljeni recept: -)).

• Kuvana salata

  TANJA1234 recept 09.09.2009.

  "3 u 1" paprika,paradajz,feferone

• “Sok od grozdja”

  Valerija10 recept 04.10.2008.

  Sok puno vitamina...