Recept za pizza tijesto, pizza majstori čuvaju kao zmija noge, a zapravo je jednostavno, istraživao sam, i evo: BIT je glatko brašno ili maks. 3:1 za glatko:oštro za tijesto, a TEMPERATURA PEČENJA je najvažnija, ostalo je vaša kreacija… Napravite tijesto po receptu, stavite u VRELU pećnicu i postat ćete vrhunski pizza majstor.
Cordon Bleu spremljen na ovaj način je izuzetno sočan, meso divno meko i nadasve ukusno, a što je najvažnije pečeno u pećnici u svojim sokovima, a ne na masnoći.
Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime...ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))
Kontroverzan naslov je mnoge privukao na kušanje, pridobio brojne obožavatelje, ali i uzrokovao brojne polemike :) Uz jednostavne namirnice i malo angažmana, niste li još probali, izvolite – crnac bez jaja.
Trazili ste da napisem recept,pa evo ga...przene tikvice u divnom sendvicu izmedu sira i sunkice,sve fino zaljeveno jajima i kis.vrhnjom i zapeceno u rernici.....bicete odusevljeni okusom!!!!!
Ovo sam neki dan gledala u emisiji kuhajte sa srcem i odlucila da dans napravim…Pite razvijam evo vec 22 god al ovako nesto ukusno jos nisam probala….zato dijelim sa vama ovaj divni recept!!!
Evo i ovdje recepta iako mi je bilo glupo stavljati ga na coolinariku pored velikog broja recepata za čupavce. Recept koristim više od 25 godina, tijesto jednolično digne pa su čupavci kasnije jednake veličine, a osim toga i posebno sočni :)))
Već su ga neke članice isprobale, a korišten je i za pripremu i prodaju čupavaca u humanitarne svrhe u Victoriji i Nizozemskoj gdje je izazvao pravo oduševljenje te bio brzo rasprodan ;))
Pizza tijesto
Pileći Cordon Bleu iz pećnice
Čudo od čokolade
Džemi lady
Pečeni krumpir
Krešenti
Crnac bez jaja
Tko još nevoli tikvice!!:)
Milk kocke
Papricirani krumpir
Gibancici sa mesom!!
Bounty čokoladice ili minjoni
Havana torta
Masaterini čupavci ♪♫♪♫♪♫
Piroške!!!
© Podravka d.d. 2003.—2012.
