Priprema ovog recepta je vrlo jednostavna, a rezultat je odlična kombinacija kratko popečenog mesa, listića šampinjona i vatrenih začina! Kao protutežu jakim okusima, za prilog poslužite rižu.
Svi ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavat će ovo omiljeno jelo kineske kuhinje. Priprema se u voku ili konusnoj gusenoj tavi i to vrlo kratkim pečenjem.
Ukoliko ste se zasitili rutine, začinima poput sojina umaka, sezamova ulja, đumbira, vina i meda, uz nezaobilaznu Vegetu, možete unijeti notu svježine u svoju kuhinju. Kušajte puretinu s povrćem alla Coolinarika!
Špagete je proslavila talijanska kuhinja, a svoju slavu zapravo duguju priči o Marcu Polu i njegovom mornaru, gosp. Spaghettiju, koji se zaljubio u lijepu kineskinju koja je savršeno spretno poput virtuoza razvlačila tijesto u tanke niti.
Hrskave paprike, crvene i zelene; piletina izrezana na kockice te nezaobilazni začini kineske kuhinje – đumbir i sojin umak glavni su sastojci ovog aromatičnog i vizualno atraktivnog jela.
Poput života, gorka i slatka, sa senfom i medom, egzotična marinada uvodi u zanimljivu mješavinu istočnjačkih okusa i istočnjački obrok u kojem ne morate nužno poslužiti rižu.
Većina ljudi jako voli kinesku kuhinju i eksperimentiranje s okusima. Ipak, ili ne mogu nabaviti sve egzotične začine, ili im se ne da komplicirati s tim u vlastitoj kuhinju. Stoga evo moje, jednostavne verzije za koju ne trebate ništa ‘egzotično’ osim soja umaka. Brzo, zanimljivo i mljac! :)
Evo jednog tradicionalnog irskog jela kojeg pripremam svake godine na St Patrick's Day.
Malo vise o prazniku: Saint Patrick's Day [ Sveti Patrik ] je vjerski praznik koji se slavi 17. Ožujka u Republici Irskoj i jos nekim drzavama u svijetu kao sto su: Velika Britanija, Kanada, Sjedinjene Američke Države, Argentina, Australija i Novi Zeland. Ime dolazi od svecenika zastitnika Saint Patrick [AD 387-461] kojeg je onda priznalo svecenstvo Irske a isto tako bilo je prihvaceno i sa strane Rimokatolicke crkve, Anglikanske pricesti, Irske crkve, Pravoslavne crkve i Luterani. St Patrick's Day je postao sluzbeni praznik gozbe u ranom 17. stoljecu i od tada je postupno presao u proslavu Irske kulture opcenito.
Naziv ovog kineskog jela radosti jaozi preveli smo kao kineski jastučići. Donijela nam ga je iz Kine gđa. Zlata Merlin. Ti su jastučići zanimljivi zato što ih u sjevernoj Kini cijele obitelji zajedno pripremaju za kinesku Novu godinu.
Piletina sa šampinjonima
Piletina s kikirikijem
Puretina s povrćem iz voka
Špageti na kineski način
Jelo od tri boje
MEKSIČKA PITA
Piletina s medom
Kineski rezanci s piletinom i povrćem na jednostavan način
IRSKI LONAC - govedina kuhana u crnom pivu-Guinnessu i...
Jaozi – kineski jastučići
Grčka salata
© Podravka d.d. 2003.—2012.
