Recepti

Salata od lece

Ovaj recept pripada modernoj indijskoj kuhinji koja u svoja jela sve vise uvrstava i salate napravljene na europski nacin. Salata od lece prsti od boja, izuzetno je ukusna i zdrava i odusevit ce vase goste svojom neobicnoscu i jednostavnoscu.

Leca sa spinatom

Fino, zdravo varivo. Moguce ga je prilagoditi nasoj kuhinji i igrati se dodajuci uvijek neki drugi zacin. Ovdje donosim izvornu indijsku verziju.

Indijski pileci grill (chicken tikka)

Pileci se gril u Indiji pravi iskljucivo od bijeloga mesa. Prsa se izrezu na manje komade, mariniraju i naprave raznjici, ali mi u hladnije dane koristimo pecnicu, grill opciju, mariniramo cijele komade, a zatim ih tanko narezemo i jedemo hladne uz neki fini umak.

Još recepata označenih sa indijska