Tag: incun

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Oslić na hladno :)

  notsoevil recept 05.07.2010.

  Salata od oslića, ječma i boba… možda nije najbrža za napraviti :) ali okus opravdava uloženi trud.

• Norveški kanapei

  coolinarika recept 31.12.2007.

  Norveški kanapei sadrže i njihove glavne prehrambene namirnice: ribu i račiće, mliječne proizvode i sir. Vrlo jednostavne pripreme i dekorativnog izgleda kanapei će biti dostojan sadržaj vašim zabavama i druženju uz hranu.

• Namaz od maslina

  coolinarika recept 17.10.2005.

  Aromatičnom pastom od crnih maslina premažite kruh, kanapee, krekere ili bruschette, umiješajte je u umak za tjesteninu ili marinadu za meso, a odlično će se stopiti i s okusom pečenih krumpira i pečene bijele ribe.

• List s maslinama i bosiljkom

  coolinarika recept 13.06.2006.

  List je sam po sebi kulinarski doživljaj, a s umakom i namazom ovako oprečnih boja i sukladnih okusnih nijansi postaje prava svečanost.

• Spaghetti alla puttanesca

  coolinarika recept 13.02.2006.

  Zamamnom mirisu špageta s rajčicom nisu odolijevali ni najčasniji muškarci i tako bi se, slijedivši miomiris, zatekli u nekom od napuljskih “salona za masažu”, gdje bi u stražnoj kuhinji nastajao čaroban umak puttanesca.

• Tatarski biftek

  coolinarika recept 04.02.2008.

  Priprema hladnog predjela svjetske slave, tatarskog bifteka, počinje dugotrajnim mariniranjem goveđeg filea. Pri usitnjavanju mesa, naoštrite noževe i zaboravite na električnu sjeckalicu. Bitno je smjesu dobro homogenizirati.

• Krumpirova topla salata

  coolinarika recept 12.01.2004.

  Jednim od boljih lica salatu predstavlja ova salata jednostavna imena i pripreme, a prepuna raskoši u sastojcima i preljevu.

• Prženi cvjetovi tikvica

  tracy recept 28.05.2007.

  Mnogi se vesele sezoni tikvica, posebice zbog njihovih prekrasnih cvjetova. No, oni ne služe samo kao dekoracija, već su jestivi, a poprženi punjeni sirom i inćunima prava konkurencija glavnoj atrakciji – plodu tikvice.

• Namaz od sira

  coolinarika recept 08.12.2010.

  Dođu li vam iznenadni gosti, pripremite brz, jednostavan, a vrlo zanimljiv i neuobičajen namaz od sira. Namažite ga na prepečenac, krekere ili baget, ukrasite svježim povrćem koje vam je pri ruci i poslužite.

• Salata s okusom Mediterana

  coolinarika recept 09.02.2006.

  Sastojke ove salate možete i drukčije iskombinirati, u skladu s vlastitim sklonostima i raspoloživim sastojcima.

• Roladice od patlidžana i mozzarelle

  coolinarika recept 03.03.2005.

  Pod nazivom ovog recepta krije se svo bogatstvo mediteranskih okusa! Pečeni patlidžani, inćuni, rajčica i mozzarella, začinjeni zdravim začinima poput bosiljka, češnjaka i žličice Vegete, posluženi su kao slasni smotuljci na kriškama kruha.

• List u pergament papiru

  coolinarika recept 08.02.2006.

  Prilog od rajčica i maslina tako je zanimljiv da ga možete poslužiti i uz drugu ribu i druge vrste mesa.

• Cartoccio od morskog psa

  coolinarika recept 13.08.2007.

  Pri spomenu cartoccia ljubitelji talijanske hrane se već oblizuju. Cartoccio od morskog psa ukratko znači da se odresci od morskog zajedno s povrćem, filetima inćuna i bogatom mediteranskom marinadom umotavaju u pek papir i peku u pećnici u vlastitom soku.

• Fritule s račićima

  coolinarika recept 28.12.2009.

  Volite aromu toplih, tek svježe isprženih fritula? Zašto ih onda ne isprobati u slanoj varijanti s dodatkom slanih inćuna i repova kozica? Poslužite ih na listovima endivije, cikorije ili rikule i uživajte u okusu.

• Crna tjestenina u umaku od rajčice

  coolinarika recept 05.05.2006.

  Dok se tjestenina kuha u loncu vrele vode, u tavi pripremite brzi umak. Planirate li za stolom četiri osobe, potrošit ćete jedno pakiranje Podravkine sjeckane rajčice. I ako ne znate: crnoj tjestenini boju daje sipino crnilo.