Recepti

Salata od obotnice

Kad mojimorski vukovi odu namore onda se kuva ovako ili slicno…..danasnji ulov je bila obotnica…..Jos kad je servirate u zdjeli staroj skoro 70 g. bude jos ukusnije ….

Mrkači na salatu…

Si quaeris miracula – Ako tražiš čudesa

Ako tražiš čudesa, moli se svetom Anti,
Njem su od nebesa čuda dari dati

On ozdravlja bolesne, a mrtve uskrisuje;
Vraga, gubu odgoni i nevolje svake.

More od njeg strahuje, a verige pucaju.
Uda stvari propale – stari, i mladi primaju.

On ozdravlja bolesne, a mrtve uskrisuje;
Vraga, gubu odgoni i nevolje svake… (Drevni latinski napjev)

Hobotnica na rostilju

Jednostavno,mekano i finooooo…..

Još recepata označenih sa hobotnica

Članci

Dalmacija i otoci

Da bi se kuhinja nazvala dalmatinskom, uz meso i ribu treba poslužiti i dosta povrća.

Hobotnica iz zemljanog ćupa

Najzanimljiviji način lova na hobotnicu je onaj koji koriste Arapi na Mediteranu, a i daleki Japanci.

Mit o hobotnici i plutenom čepu

Pluteni čep pojavljuje se i u talijanskim, francuskim, slovenskim pa čak i tuniskim receptima.

Još članaka označenih sa hobotnica

Namirnice

Hobotnica

Grci mariniraju kuhanu hobotnicu u istim omjerima maslinova ulja i crvenoga vinskog octa uz dodatak soli, papra, češnjaka i timijana.

Pitanja stručnjaka

Molim Vas za pomoć oko pripreme hobotnice s krumpirom koja je pečena u pećnici. Hobotnica koju smo probali, imala je...