Ili aromatizirani kruh na bazi meda. Vjerovali ili ne dolazi iz Kine gdje se prvotno zvao "mi-kong" što bi na kineskom značilo kruh od meda. Po nekim izvorima saznajemo da su se u 13. stoljeću njime hranile trupe Đingis Kana. Otkriven u Europi u srednjem vijeku, dalje se širi i razvija njegova uporaba, najviše u Francuskoj koja je i danas najveći proizvođač. Svakako preporučam da isprobate ako već niste :)
Božić ne može bez kolača sa sušenim voćem. Uz sušene brusnice i kandirano voće, bademe i fine začine, ovaj voćni kolač ne ide bez tamne čokolade. Nađete li onu organsku, “uboli ste u sridu”.
Kakav bi to bio adventski čaj kada uz njega ne biste ponudili tanku krišku aromatičnog slatkog kruha? Bilo da se radi o stollenu, koenigsbrotu ili ovom Coolinarikinom prijedlogu, budite sigurni da će čajanka proteći u slatkom, svečanom tonu!
Kupila sam Božićni Air wick i totalno me obuzeo osjećaj =)
Podsjetilo me na ovaj kolač koji nisam jela godinama, a znao se naći kod bake na božićnom stolu.
A kako se moja mama jako veseli mojim kulinarskim podvizima, odmah je skočila da pronađe ovaj recept…na kraju smo našle pravo blago =D i sad sam JAAAKO sretna što to mogu podijeliti s Vama =)
Uživajte =)
Najpomorandžastiji kolač/hleb koji sam probala, to je ovaj. Cela kuća miriše na pomorandžu dok je kolač još u rerni, i dodaje na aktuelnoj zimskoj atmosferi…
Ljubav za kuhanjem sam prenijela i u skolu gdje radim tako da svakog petka sa djecom imam "cooking project" a ovaj hljeb smo pravili prosle nedjelje…Piknik vani i ovaj mirisljivi hljeb bio je pravi ugodjaj za djecu…
Pain d’épices (ili Gingerbread)
Kolač s kandiranim voćem
Čajni medeni kruh
Mirisni kruščić
Hleb od pomorandže
Banana nut bread
Lisnati mađarski slatki hleb
Slatki kruh od kokosa i krema od limete (Pane dolce al cocco...
Slatki hleb
Aloha hljeb(kruh)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
