Jelo koje se ne kuha, a priprema se brzo i dugo osvježava – koliko bojama toliko i okusom. Iako naizgled ljetno, može se prirediti u svako doba, bilo kao zakuska ili kao predjelo.
Kod slaganja blagdanskog jelovnika valja misliti i na vegetarijance. Njima u čast pripremite maštovitu salatu koja se može naći u ulozi predjela ili pak priloga uz glavno jelo. Pripremite malo više jer ukusnoj salatici neće odoljeti ni mesojedi!
Ukoliko vas je ovo jelo zavaralo svojim nazivom, odmah ćemo vam reći: očekujte više od salate. I ne plašite se razočaranja jer za njega ovdje nema mjesta. Kompozicija okusaovom jelu jamče počasno mjesto za stolom.