Rođendanski domjenak prilika je savicima s paštetom da zablistaju punim sjajem! Dovoljne su samo tri namirnice, nazubljeni nož za kruh i sigurna ruka, a ni osjećaj za simetriju neće biti naodmet!
Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.
Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.
Običaj da se uz svaku cestu okreću ražnjevi s janjcima u Hrvatskoj nije stariji od nekoliko desetljeća. Širio se zajedno s turistima, koje je taj način pripreme mesa oduševio jednostavnošću i bliskošću s prirodom.
Dolaze vam gosti ili imate svježega kravljeg sira, a nemate ideju što biste s njime? Načinite vrlo zanimljiv i neuobičajen namaz, koji možete kratko sačuvati i u hladnjaku.
Želite li se pohvaliti domaćom paštetom evo savršeno jednostavnog recepta. Ukusni namaz namažite na tost ili svježi kruh, a nitko vam ne brani da upravo on postane tajnim sastojkom vaših posebnih sendviča!
Aromatičnom pastom od crnih maslina premažite kruh, kanapee, krekere ili bruschette, umiješajte je u umak za tjesteninu ili marinadu za meso, a odlično će se stopiti i s okusom pečenih krumpira i pečene bijele ribe.
Osvježavajući namaz od svježeg sira donosi mirise proljeća! Namažite ga na kruh sa sjemenkama, i dobili ste zdrav i niskokaloričan doručak ili lagano predjelo. Želite li postići elegantniju notu, umjesto mladog luka nasjeckajte vlasac.
Pikantni namaz za kruh ili krekere pripremite od sira, krastavca i rotkvice. Pripremite dovoljnu količinu jer, kad jednom krenete mazati, nećete znati stati (rotkvica, naime, potiče apetit!).
Jelo – dosjetka ne vrednuje se ni brzinom pripreme ni brojem korištenih sastojaka, nego rezultatom. A ovi obogaćeni krekerčići zalogajčići su za bogove.
Pašteta od tunjevine
Savici s paštetom
Namaz od tunjevine
Namazi za sendviče – Zeleni namaz
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Namaz od leće i tikvica
Pečena janjetina
Aromatični namaz od sira
Pikantni namaz od sira
Namaz od piletine
Namaz od maslina
Fini namaz od sira
Namaz od rotkvica
Pileća pašteta
Gurmanski zalogajčići
© Podravka d.d. 2003.—2012.
