Čak i ako ne morate isprobati novu mješalicu tijesta ili pekač kruha, dajte si oduška i ukućane razveselite kruhom pečenim u vašem domu. Pa i ne uspije li besprijekorno, njegov će se miris dugo osjećati u vašoj kuhinji.
U čemu je tajna savršenog omleta? Kako da postane dovoljno pečen, a ostane dovoljno sočan? Kada jaja pospete sirom, odbrojite još točno 30 sekundi i preklopite ih. Javite nam jeste li postigli uspjeh!
Pozvali ste društvo i sada ih treba nečim ponuditi, jer poznato je da zabava bolje “klizi” uz dobar zalogaj i gutljaj nečega hladnog. Probajte kanapee s Čajnom kobasicom i napravite koji komad više, mogao bi dobro doći.
Iako kruh poslužujemo najčešće kao dodatak jelu, ovaj žestoki iz domovine kukuruza može biti glavni dio zakuske uz pivo, jake ili osvježavajuće koktele.
I kada vam se čini da je hladnjak prazan, zavirite u njegove dubine. Nemojte se prepasti kutije s jajima koja vam pokušava namignuti i svratiti pažnju na sebe – njeno malo blago pretvorite u luksuzan, pjenasti omlet!
Zahvalne salate – daju se pripremiti od gotovo svega što zateknete u hladnjaku! Ostane li vam pečena mesa od kakve gozbe, narežite ga na kockice, osvježite šampinjonima iz limenke, povrćem i majonezom te bogato začinite.
Sada smo već navikli na čvrstu hranu, i pomalo stvaramo vlastiti ukus. Tunjevina, koju sadrži recept, odličan je izvor bjelančevina i minerala te esencijalnih aminokiselina, potrebnih za pravilan razvoj djeteta.
Kao i fondue, također tradicionalni švicarski specijalitet, i raclette (raklet) uključuje rastopljeni sir. Ova lakša, gotovo mediteranska varijanta, poput rakleta s rajčicom, odlično će prijati i u ljetnim mjesecima.
Ovih dana svež, mladi krastavac i paradajz našli su svoje mesto na tezgama piljarica. Mame izgledom, a i ukusom, prođem tako i ne mogu da odolim gradskim vesnicima proleća. Podsetili su me na jedno omiljeno hladno predjelo (ima načina da bude i toplo) sa egzotičnim ukusom i prizvukom u nazivu: Jaja na portugalski način. Moj prvi recept...
Domaći kruh
Tunjevina na slavonski način
Omlet sa sirom
Kanape sendvič s čajnom kobasicom
Kukuruzni kruh s ljutim papričicama
Omlet sa šampinjonima
Salata od šampinjona
Lovacka vekna
Tjestenina u umaku od rajčice i tune
Raclette s rajčicom
SLANO SRCE
Jaja u umaku od ajvara
Jaja na portugalski način
Atlantis Madness
© Podravka d.d. 2003.—2012.
