Anketa
Pregled taga
Tag: hajda
Recepti
- Salata od slanutka i heljdine kaše

Slanutak i heljdina kaša stare su namirnice koje nas ponovo osvajaju, obično u društvu i sa starim začinima koje također, poput kopra otkrivamo ponovo.
- Izdašna juha s heljdinom kašom i mesom

Kada poželite pojesti nešto “žlicom”, obično se prisjetite specijaliteta iz bakine i mamine kuhinje. Ovo je jednostavno jelo koje “govori više jezika”.
- Štrukle od heljde

U slovenskom gradu Kostanjevici Vegetina gastro-ekipa oduševila se tipičnom slovenskom gostilnom “Žolnir”. Pronašla je tamo i ukusna jela od pomalo zaboravljene, a vrlo vrijedne žitarice heljde, koju ponovo otkrivaju moderni prehrambeni trendovi.
Članci
- Kako se koristi heljdino brašno kod pripreme tijesta?
- Kod priprema tijesta heljdino brašno može se koristiti samo ili miješati sa pšeničnim ili raženim brašnom.
- Može li se od heljdina brašna pripremiti palenta?
- Od heljdina brašna možete skuhati veoma hranjivu palentu, a može se miješati i s kukuruznim brašnom.
- Kako skuhati heljdinu kašu?
- Heljdinu kašu stavite u vodu u omjeru 1:2; kada zakipi, dodajte soli i kuhajte oko 15 minuta.
Namirnice
- Heljdina kaša

- Premda je po načinu pripreme sličnija žitaricama, ubraja se u jednogodišnje zeljaste biljke iz porodice dvornjača (Polygonaceae).
Korisnici koji koriste ovaj tag
- vera352

- Göteborg, Švedska

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)







