Do pune i prave sezone kasnoproljetnog i ljetnog voća, poželimo li malo slatkoga, predlažem ovu laganu, a ipak slasnu tortu čiji sam recept našla davno u nekoj od kuharica slavonskog područja. A Slavonci su, zna se, majstori za slatko. U “moru” recepata torti od ananasa ovu tortu izdvaja bogata krema s jajima.
S time bi se svi složili – nema Božića bez božićnog panja ili grane. Plus, to je kolač koji nam uvijek iznova oduzima dah kako svečanim izgledom, tako i prekrasnim okusom. Uživajte u kreaciji s marcipanom!
Jednostavan kolač od biskvita i višanja bit će pravo, slatko osvježenje. Zanimljivost ovom kolaču daje preljev od višnjina soka i pudinga od vanilije. Kolač narezan na kocke poslužite uz šlag.
Mnogo je torti od višanja, ali samo je jedna ona iz – Schwarzwalda.
Njezina su posebnost upravo višnje koje rastu u toj njemačkoj
pokrajini, ali i starinski postupak pripreme čokoladnog biskvita, bogate
kreme i višanja sa želatinom.
Zvjezdice su nezaobilazne o božićnim i novogodišnjim blagdanima. Vrlo su jednostavne, fine i dekorativne. Tragovi im sežu u vrijeme kada se i pradavnim slasticama označavaju mijene godišnjih doba i čara sreća.
Kocke s okusom egzotičnih pejzaža – kokos, rum i vanilija. Ako ste ljubitelji čupavaca, kokos rolade ili rafaelo kuglica, onda se pripremite na još jedan kokosastičan doživljaj.
Jednostavno za pripremu, a vrlo ukusno i pikantno začinjeno jelo. Malo graha, teletine, paprike, rajčice i pravog omjera začina s Vegetom pikant i obrok je tu. Dobar tek!
Novogodišnji je stol nezamisliv bez svinjetine. Želite li napraviti odmak od klasično pečene svinjetine, pripremite lungiće koje ćete obložiti mješavinom gljiva i odjenuti u lisnato tijesto. Poslužite uz umak s marsala vinom.
Nakon laganog ručka poslužite ovaj savršeni kolač koji zahtjeva nešto više
truda pri pripremi ali se sigurno isplati. Posebno će ljubitelji bresaka uživati u svim njenim varijantama poput džema, likera i kompota. Idealno za
zimsko vrijeme!
Da bi slastice zadovoljile sva čula, treba se pobrinuti i za vizualni učinak. Tortice od prhkoga tijesta u pravilu polučuju slatko oduševljenje, pa se u njih možete pouzdati kao u savršene partnerice svečanom ručku.
Piletina s limunom i ružmarinom u umaku od bijelog vina
Bijela krokant torta
Baila, Baila, Baila Me
Ananas torta s kremom od jaja
Kokošji gulaš
Buche de Noel (Božićni panj)
Osvježavajući kolač s višnjama
Schwarzwald torta
Dolceline zvjezdice
Kocke od kokosa
Pirjani crveni grah
Lungići u košuljicama
Frankfurtski vijenac
Jednostavna slastica od jabuka
Tortice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
