Recepti

Gulaš od divljači

Prvi put sam pripremala gulaš od divljači, uspio je i sve smo pojeli…

Vinski gulaš

Po mišljenju moga tate, ovo je najbolji vinski gulaš na svijetu. Ako to dolazi od njega, vrlo omiljenog party kuhara, onda je to velika pohvala. Pa eto, odlučila sam ga podijeliti sa vama…

Italijanski gulas sa lovackim njokama

Za prave gurmane…. samo neznamo ko je od koga vidio , Madjari od Italijana ili obrnuto … no nije ni vazno …. super ukusno …..

Još recepata označenih sa gulas

Članci

Međimurje

Žličnjaci i krpice neki su od proizvoda od domaće tjestenine, a jeli su se u juhi, preliveni mašću, uz meso ili s makom.

Slavonija

Uz izdašnu i raznovrsnu hranu poslužuje se i vino, čija proizvodnja u Slavoniji ima višestoljetnu tradiciju.

Koje su tajne dobrog gulaša?

Za pripremu gulaša koristite junetinu ili govedinu od vrata, a za gurmanski okus gulaša, umjesto vodom ili temeljcem, podlijevajte meso crvenim vinom, prošekom ili pivom, a poželjno je dodati začinsko bilje poput timijana, kadulje i bosiljka.

Još članaka označenih sa gulas

Namirnice

Divljač

Gledano kroz povijest čovječanstva, divljač se puno više pripremala kod onih naroda koji su prehranom bili vezani uz lov.