Znam !!! Znam !!.....dosadno je kad se recepti ponavljaju, ima ih na Coolinariki previše, ali moram ovaj recept podeliti sa vama jer je savršen i je originalni od jedne kuharice od jednog restorana, i moram vam reći da sam ja isprobala ko zna koliko recepata odavde ali ovaj je kulminacija svih dosadašnjih recepata i nikada nećete pogrešiti i napraviti tvrde knedle.
Gris okruglice ili knedle prava su asocijacija na bakinu kuhinju. Samostalno jelo ili slatki završetak obroka s preljevom od krušnih mrvica, šećera i cimeta vratit će nam poznate mirise i okuse djetinjstva.
Kulinarska iskustva, zlata vrijedni savjeti i dragocjeni recepti naših baka od neprocjenjive su nam vrijednosti. Kako su one pravi majstori i za okruglice, doznajmo njihove savjete za spremanje savršenih slatkih i slanih jestivih loptica.
Supu sa ovim knedlama najvise volim..Ne raspadaju se, a ipak su mekane i tope se u ustima..Dugo mi je trebalo da naucim kako se prave, a sad znam, da su svi ti starinski odookativni recepti stvar iskustva..:)))
Evo moj omiljeni dodatak juhama, danas je bila goveđa juha s graškom i mrkvom, a svaka juha je dobra za njih, pa da podjelim s vama jedan stari receptić...
Najlakše je u bistru supu staviti tjesteninu i gotovo. Ja obično supe doradim sa povrćem ili napravim ove ukusne noklice, koje svi vole osim sina. Njemu ostavim bistru supu.
Vidjela sam da ima dosta recepata za griz noklice, ali nema nijedan da idu samo dvije stvari - jaje i griz. Ne stavljam ni maslac ni ulje jer mislim da nema potrebe, dovoljno je supa masna sama od sebe. Isto važi i za so, slana je supa. I odlične su!
Savrsene griz knedle (koje se ne raspadaju)
Griz noklice za juhu - mekane k'o duša...
Mirisni griz njoki (knedlice)
Savršene knedle
Juha sa griz knedlama
Gris knedle u juhi
Griz knedle
Gris knedle sa sirom
Sve tajne bakinih okruglica
Gris noklice
Knedlice
Starinske griz knedle
Palenta knedlice
Žličnjaci od griza – Griz knedle
griz knedle ili noklice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
