Simfonija meni omiljenih okusa, varijanta čuvenog makedonskog recepta "Tavče Gravče", malo obogaćena, pa pogledajte koje note sam upotrijebio za ovu pjesmu, nisam kuhao suhi grah i nisam imao Tetovac, ali je finoooo ....
Vitamin A – vitamin ljepote utječe na kožu lica..pridonosi sjaju očiju, kose… a veče količine se nalaze u grahu… žene jedimo grah a manje kupujmo razne kremice…
Pravo gravče za na tavče je tetovac. Tko misli da je dovoljno skuhati grah, nabaciti zapršku pa sve zapeći, jako se vara. Gravče na tavče traži angažman, a dobro pripremljeno za ljubitelje je više od kamenica i tartufa.
Uz bok manastirima, prirodnim ljepotama, rukotvorinama i starim zanatima je i hrana. U Makedoniji je svaki dan gozba. I nije samo tavče gravče, tu je i turli, tarator, čomlek, kačkavalj, boza, a tek smo "ni započeli".
Ovo je još jedan recept tradicionalne Makedonske kuhinje, baš onako kako ga je moja baka spremala dok je bila živa. Ona bi uvijek znala reći :”Lako je lijepo jelo napraviti kada svega ima u izobilju, umjetnost je napraviti ga kada nemaš ničega”, misleći na meso naravno. Zato me je uvod, meni omiljene Kvrguše od MiraLi, jako podsjetio na nju. E pa, ovo je u čast moje drage bake ♥♥♥♥♥
Kad sam u kuhinji restorana, u koju su me ljubazno pustili, primijetio rajčice, sve mi je bilo jasno. Došao sam u zemlju u kojoj još uvijek ima povrća iz djetinjstva.
Ovo fino jelo zvučnog imena mi u obitelji jedemo bar jedanput mjesečno.
Ovdje sam istraživala recepte i nisam našla ovakav , ima ih sličnih sa malim razlikama. Ovaj sam dobila od mame , ali ona ne zna porijeklo …....Ovaj je najsličniji ovome našem http://www.coolinarika.com/recept/gravce-tavce-sa-povrcem
Grah iz pećnice
Gravče na tavče
Gravče na tavče
tavce gravce
Makedonija
Skopsko gravce tavce
Gravče na tavče
Tavče – gravče moje bake
Zapečeni grah
zapečeni pasulj
Jesen u Makedoniji
Makedonsko Gravče na tavče
Gravce tavce
gravče na tavče
Gravče na tavče (brza priprema)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
