Mahunarke su se bar donekle vratile na naše stolove. Leća, slanutak i grah mnogima uspješno zamjenjuju meso, a ova posna, zimska maneštra predstavlja ih u punome sjaju.
Ko klinca me ama baš nitko nije mogao natjerat da pojedem bob. Što je tužnije uzgajala ga je moja baka i imali smo ga u izobilju. Dok ga je ekipica tamanila, ja sam ih iz prikrajka promatrao s skepsom razmišljajući koja im je gospa, zašto ga tako halapljivo tamane. A onda, kada sam malo ostario (samo malo) i skužio kakvu sam ja deliciju u svoj svojoj gluposti propuštao, postao sam ovisnik o toj za mene sada možda i najboljoj grahorici.
Posna maneštra od mahunarki
Bob sa sušenim pomidorima i majčinom dušicom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
