Svi tagovi

Tag: gorski-kotar

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • Goranski nadjev

    coolinarika recept 19.03.2004.

    Jela goranskih krajeva su osebujna i ukusna. Je li tome tako zbog visine, zraka, šume ili je stvar u recepturi? Reći ćemo vam ono što već znate – nekim stvarima ne treba tražiti razlog, u njima jednostavno treba uživati.

  • Goranske palačinke

    coolinarika recept 19.03.2004.

    Kakve palačinke! Sigurni smo da ih se ne bi sramili ni kraljevski kuhari na dvorovima. Ne vjerujete li nam, testirajte ih na svojim ukućanima, a potom recite jesmo li bili u pravu.

  • Pole od krumpira

    coolinarika recept 13.12.2003.

    Starinske pole oduševljavaju ljubitelje krumpira zbog jednostavnosti i zbog toga što krasno pristaju i najraskošnijem mesu, povrću, ali i posve jednostavnim i štedljivim kombinacijama sa sirom i slaninom te same uz raznovrsnu svježu salatu.

  • Srneći odresci

    coolinarika recept 19.03.2004.

    Čitajući recept, moglo bi vam se dogoditi da naglo ogladnite. Kada se odlučite za pripremu, neka vas ne uplaši dužina toga zahvata jer ćete već s prvim mirisima osjetiti veliko zadovoljstvo vrijedno uloženog truda.

  • Goranski nadjev na goršečki način

    Mema recept 22.03.2008.

    Budel, budla, nadlavanje, nadelo i želudac neka su od imena Goranskog nadjeva, poznatog uskršnjeg specijaliteta Gorskog kotara. U većini goranskih mjesta rade ga u kuhanom obliku, no ja njegujem tradiciju moje majke Katice i bake Agneze i pripremam ga – pečenog. Tako su ga radili na mojoj djedovini, u selu Goršeti na obali rijeke Kupe i vrlo je sličan Kostelskom pa i Gorenjskom želodecu. U ovom blagdanskom ozračju s radošću dijelim taj stari recept sa svima vama……..

  • Gospođa Lavanda

    andreja članak 10.09.2007.

    Aromateka "Gospođa Lavanda" samo je nastavak priče o počecima uzgoja gorske lavande na planinskim pašnjacima Ličkog polja u Gorskom kotaru.

  • Pijane pastrve

    coolinarika recept 19.03.2004.

    Pastrvu već uz sasvim malo začina i kuhani krumpir možemo pretvoriti u malu svečanost, a tek kada je opijemo…

  • Sanjkalište.....zadnje zrake sunca!!!!

    SanjaBB slika 08.01.2011.

    Ovih dana snijeg je na skroz nestao!!!  Strašno!!! A još pred neki dan smo se sanjkali ...onako do daske šta se veli!!! Već u 4 popodne hvatamo zadnje zrake sunca i pravac doma, toploj kući jer ipak je cijeli dan bilo ispod nule!!!! Imali smo drage cool prijetelje! I dok smo se mi naslikavali, Yupi je s familijom već bila za stolom, na toplom!!! I nek bi nam došla opet!!!!

  • Gljive Gorskog kotara

    Acizalb članak 08.10.2010.

    Acizalb nas ovaj put vodi u svijet gljiva. Jesen je prava prilika da o njima naučimo nešto više. Kako ih raspoznati, pri čemu treba biti oprezan i kako ih na kraju pripremiti za jelo.

  • Snježna brda ... :) meni za rođendan!

    SanjaBB slika 06.02.2012.

    Svanuo divan dan, -15 i sunce, ne može biti ljepše, zubato sunce!!! Točno onako kako volim! Zahvaljujem svima koji su me se sjetili, što čestitkom, što pozivom što sms-om.... Pozdravljam vas sve! Moja snježna brda koja volim jako jako!!

  • Voda kao lijek – priče iz bakine škrinjice

    Acizalb članak 24.03.2010.

    U stara vremena bilo je nezamislivo da se nakon teškog cjelodnevnog fizičkog rada legne u krevet, a da se prije toga ne pripremi vodeni melem.

  • Gorski kotar

    nzupanic članak 09.08.2010.

    Gorski kotar s pravom nosi naziv "hrvatsko zeleno more". Tu se izmjenjuju slikovite doline, vrletne planine i stijene, brze rijeke i mirna jezera isprepletena vapnenačko-dolomitskim špiljama s još neistraženim tokovima vode, livade i pašnjaci.

  • Božić u Gorskom kotaru – priče iz bakine škrinjice

    Acizalb članak 21.12.2009.

    I danas su u većini goranskih domova zadržani stari običaji, kidaju se grančice na Svetu Barbaru, sije se pšenica na Svetu Luciju, božićno drvce se kiti pred Badnjak...

  • Uskrs u Gorskom kotaru – priče iz bakine škrinjice

    Acizalb članak 31.03.2010.

    I u Gorskom kotaru postoji tradicija ukrašavanja jaja za Uskrs. Naši stari ukrašavali su jaja uz pomoć onoga što im je priroda oko njih obilato nudila, kao što je crveni luk, kora drveća, skuhane ljubičice, peršin...

  • Popara

    coolinarika recept 10.09.2007.

    Zapadni dio Gorskog kotara uz brojne ljepote prepoznatljiv je i po svojim tradicionalnim receptima. Uz brzu pripremu, jednostavne sastojke i nedvojbene nutritivne kvalitete, vjerujemo, preplavit će vas nostalgija. Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.