Gotove kore, izvrstan nadjev od sira i špinata uz nesvakidašnji kajmak najbolji su put za savršenu pitu zeljanicu. Zadivite ukućane receptom naših baka na način moderne domaćice.
Evo još jednog jednostavnog i vrlo praktičnog recepta iz stare knjižice "Jaja na 100 načina" za pripremanje ukusnog jela od kelja i jaja. Recept bi mogao biti zanimljiv mladim mamama, čija djeca ne vole kelj, a ovako"zamaskiran" s jajima možda ipak prođe. Nama se okus ovog jednostavnog jelo veoma svidio, pa zato preporučam da ga i vi probate …….
Ljubitelja cannellona ima napretek, a dobra vijest glasi da odsad cannellone punjene špinatom i sirom možete pripremiti doma. I jedna preporuka: umakom od rajčice i šampinjona savršeno ćete dopuniti rafiniran okus talijanske kuhinje.
Predobra kombinacija! Tuna, škampi, mozzarella, rajčice – što bismo još mogli poželjeti? Pa mediteranske začine, naravno! A u ovome receptu ih ima u obilju, pa ne čudi da su lazanje upravo tako i nazvane.
Moje omiljeno jelo No 1 za letnje dane. Jelo potiće iz Turske, kada je žena Imama spremila ovo fino jelo. Imam je jeo sve dok nije "bajildisao" što na turskom znaći "onesvestiti se". Recept potiće od mojih prijatelja ugostitelja, koji više nisu sa nama, a po kome spremam ovo jelo dugi niz godina.
Omiljen je kao diet namirnica zbog svoje niske kalorijske ali izrazito velike biološke vrednosti. Na listi prehrambenih proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom u Srbiji pored sremskog kulena,leskovačkog ajvara,valjevskih duvan-čvaraka... zasluženo se nalazi i futoški kupus . Ovo je čorbica od futoškog kupusa :)
Znate li sve nadjeve za tjesteninu već napamet, ugodno ćete se iznenaditi, čak i razmaziti novom recepturom. Okusi parmezana, pinjola i blitve trebali bi vas samo namamiti, dok vas sasvim ne osvoje špageti u zelenom umaku.