Nikako ne uspijevate sve zadovoljiti istim jelom. Ne brinite jer zapečene pileće šnicle podjednako vole sve generacije, a vama preostaje da za objedom primate komplimente i dijelite repete.
Druženje uz pivo bilo bi sasvim običnim događajem kada se pri tome ne bi i nešto fino prigrizlo. Organizirate li takvo druženje doma, pivski odresci bit će pravo osvježenje i dragocjen odmak od uobičajenih pivskih grickalica.
Ekipa Vegetine kuhinje kušala je i oduševila se navodno najslavnijim, najvećim bečkim odreskom u restoranu “Zum Figlmüller” u Beču. Zbog njegove veličine i atraktivnosti nazvali su ga “Slonovo uho”.
Fant za gulaš i paprikaš neka bude vodič i oslonac u vašim traganjima za nebrojenim novim okusima. Dovoljno je tek malo – gljive kao točka na i – pa da nad tanjurom pomislite kako ste daleko odmaknuli u kulinarskome majstorstvu.
Krepki zimski obrok osnažit će vas i nakon najzahtjevnijih vanjskih aktivnosti poput skijanja, sanjkanja, čišćenja snijega… A kiseli kupus (kojem dodajte mrvicu šećera radi boljeg okusa) na najbrži će način nadoknaditi manjak vitamina C!
Najslavnije austrijsko jelo zapravo je netipično za austrijsku kuhinju: u Italiji se takav panirani odrezak naziva Cotoletta alla Milanese. Bilo kako bilo, sočan odrezak prihvaćen je u cijelome svijetu, a možete ga poslužiti i s krumpir-salatom.
Ma koliko voljeli piletinu, zasićenje uvijek istim oprobanim recepturama često je potiskuje iz prvog plana. Pogledajte kakvo vam rješenje nudi Coolinarika.
Uz moskovski MHAT teatar, postoji klub-restoran dostojan njihove umjetnosti. Glavni kuhar Aleksandr Tihonov nadahnuto i kreativno oživljava stara ruska jela, a ekipu Vegetine kuhinje oduševio je svojom inačicom poznatog ruskog jela boršča.
Godinama unazad pokusavam da na terasi kod mojih uzgajam zacinsko bilje,ali do sada mi nikada nista nije izniklo.Zastakljena terasa,fina klima,a nikad nista,sa druge strane moja svekrva usred Stokholma ima citave grmove raznih travki,pa cak i stablo limuna :) Ove godine je prvi put nicim izazvano iznikao bosiljak i malo mirodjije,a ja pozurila da to iskoristim dok nije uginulo :)
Recept je iz nekog casopisa,ali je bio prilicno konfuzan,pa sam ja malo ukljucila mastu.
Zapečene pileće šnicle
Pivski odresci
Pohani odrezak “Slonovo uho”
Pileći paprikaš s gljivama
Pirjani kupus sa špek-knedlama
Bečki odrezak (Wiener Schnitzel)
Manti s piletinom
Domaći boršč s Vegetom
Bolonjski lonac
Popečci sa tikvicama i mljevenim mesom
PUNJENA,PEČENA ŠNICLA
Junetina Stroganoff
© Podravka d.d. 2003.—2012.
