Recepti

Puretina zapečena u povrću

Otkada sam "makedonska snaha",gotovo svako povrtno-mesno jelo pravim u zapečeno pećnici.Baš kako se to radi u Makedoniji…sva jela mi imaju nekako bolji okus…Touch zapadno-evropske kuhinje je naknadno gratiniranje sa sirom.

Pureći kotlet u senf marinadi

Često kupim pureće kotlete,volim ih ispeći na roštilju ili tavi,a odlično se slažu sa najrazličitijim kombinacijama.Pošto pureće meso ima blag i nježan okus,ono trpi jake pa i najjače začine,a to meni daje priliku da se poigram…ovaj put je to senf i svježe začinsko bilje..

Odrezak slonovo uho

Veliki,stvarno veliki odrezak,podsjeća veličinom i oblikom na uho afričkih slonova,pa je i dobio takvo ime.Unutra je sočan,mekan i fin,a izvana je reprezantivan,nema stola i gosta gdje ovaj odrezak neće ostaviti utisak!
Jedan ovoliki odrezak dovoljan je za dvije gladne osobe!

Još recepata označenih sa glavna-jela-puretina