Zašto čarobna? Jer miris koji se širi pri pečenju je naprosto neodoljiv, čaroban. Prvi puta probala sam to kod prijateljice – izvođač njen suprug. Aroma je više nego savršena. Ta kombinacija, aroma paprike i šampinjona sa svim začinima u štruci odlična je.
Mama je ovaj recept našla u nekom časopisu sa receptima, probala, proslijedila meni i obzirom da je recept dobar ja ga šeljem dalje – magarac k’o vrati :)
Složence obožavamo svi, a musaka je, uz lazanje, jedno od najpopularnijih “sloj na sloj” jela. Uzeli smo ponešto od svakog i nastala je musaka s bešamelom. Neizostavan je dio recepta i parmezan, a ne ide ni bez zelene salate.
Recept je iz jedne kuharice iz 1982 godine (točnije Halo kuvar a na naslovnici je Jova Radovanović). Učinilo mi se privlačnim jer je mljeveno meso napravljeno na drugačiji način
Recept se može prilagoditi za + – broj osoba te prirediti dan ranije i tako skrati vrijeme pripremanja.
Ovo sezonsko isprobano, jednostavno i moderno jelo nalazi se redovito na našem stolu , veoma je za sitno ,
a vole ga i djeca :)
Kada dođu hladni dani, kiseli kupus je jako dobro "gorivo"; ukusan je i zdrav, pun vitamina C. Ovo se može još zvati i "sarma koja to nije". :) Brzo se sprema i jako je ukusno!
Ove godine nisam Grcke a ni nesto par ovih iza ni vidjela, pa me valjda muci nostalgija za njom, otuda malo, malo ,neko njihovo jelo, a doduse jako i volim njihova jela…..
Ja sam napravila samo male izmjene posto u original recept ide slatki, ja sam stavila kiseli kupus.
Zasto se tako zove iako nema veze sa cevapima, pojma nemam…ali mogu reci da su vrlo ukusni.
Recept,pod ovim imenom, imam dosta dugo i prilicno cesto se nadju na nasoj trpezi.
Lažna punjena paprika
Mesni uštipci
Rolat od mesa
Čarobna mesna štruca
Gnijezda od mljevenog mesa
Cuftasti slozenko
Musaka s patlidžanima i mesom
Pileci rolat sa paprikama
Rolat od mesa obučen u pire-krompir
Šarena musaka
Drenovačke rolne
Musaka od patlidžana
Grčki podvarak
Grcki kupus
Francuski Cevap
© Podravka d.d. 2003.—2012.
