Recepti

Srnetina u umaku od brusnica

U Norveškoj kušajte jela od divljači, primjerice soba, sjevernoameričkog losa ili poput ovog iz recepta – srnetine u slatkom umaku od brusnica. Slano-slatka kombinacija divljači i džema je neodoljiva.

BUT ala OLIO

Samo za početnike: Jednostavna janjetina (JJ) u video verziji (VV)

Prvo, ne bojte se. Ako sam ja uspjela, svatko može. Drugo, janjetina je skupa, ali prefina. Ovo je prejednostavan recept. Teško da ćete nešto sprčkati. A možete itekako ugodno iznenaditi. Ovdje ćete naći sve što vam treba za finu janjetinu. Inače, u restoranu košta od 120-220 kn u prosjeku. Vama za kilogram treba 60-ak kuna i to možete nabaviti u svakoj boljoj mesnici. Kilogram je dovoljno za dvoje. Najčešće kupujem rebra! A možete pogledati i moj VIDEO janjetine! ;)

Još recepata označenih sa glavna-jela-meso