Tag: glavna-jela-junetina-teletina

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Punjena teleća prsa

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Građanska, posebice srednjoeuropska kuhinja, teleća prsa obožava puniti raznoraznim nadjevima. Iako pripada složenijima, ovaj je zaista vrijedan truda.

• Karađorđeva šnicla

  coolinarika recept 21.09.2005.

  Ako ste osjetljivog želuca, brojite kalorije ili ne jedete meso, ovaj ćete recept zaobići. Gurmani ipak ne odolijevaju poznatom specijalitetu, pa će ga u slast pojesti posluženog s tartar-umakom i kvalitetnim crnim vinom.

• Pirjana teletina sa šampinjonima

  coolinarika recept 02.12.2004.

  Ovo se jelo originalno zove Zurich Geschnetzeltes i poslužuje se s röstima. Ovo najpoznatije švicarsko jelo zadovoljit će sve ljubitelje teletine u kremastom umaku.

• Kuglice od mesa

  coolinarika recept 14.04.2005.

  Proslavljene u nordijskim zemljama, kuglice od mesa razlikuju se od regije do regije. U Finskoj, odakle dolazi ovaj recept, zovu se Lihapullat, a u Švedskoj Köttbulla. Finci predlažu i da mesne kuglice poslužite s kuhanim ili pire krumpirom.

• Mesna rolada à la peka

  coolinarika recept 05.12.2003.

  U konobi “Feniks” u Viškovu iznad Rijeke kuhar Živko Miošić na starinskom ognjištu sprema peku s raznim vrstama mesa. Kako si malo tko može priuštiti taj način pečenja, u Vegetinoj je kuhinji receptura ovog jela prilagođena pripremi u modernoj kuhinji.

• Teleći perkelt

  coolinarika recept 13.06.2006.

  Jedno je od mađarskih jela koje nije dosegnulo slavu gulaša ili paprikaša, ali ih je nježnijim sastojcima u finoj harmoniji zacijelo i preteklo.

• Chilli con carne

  coolinarika recept 11.11.2004.

  U prijevodu “chilli s mesom” izvorni je teksaški specijalitet. O stupnju vaše otvorenosti prema ljutim okusima ovisi i količina upotrijebljenih čili papričica koje, uz malo poduzetnosti, sasvim uspješno možete uzgojiti i na balkonu!

• Drenovačke rolne

  ptea recept 21.05.2007.

  Recept je iz jedne kuharice iz 1982 godine (točnije Halo kuvar a na naslovnici je Jova Radovanović). Učinilo mi se privlačnim jer je mljeveno meso napravljeno na drugačiji način

• Delikatesni gulaš

  coolinarika recept 08.02.2006.

  Gulaš je uvijek dobrodošao na stolu. No, samo malom izmjenom vrsta i omjera namirnica, i najjednostavniji postaje – delikatesa.

• Nadjevene tikvice

  coolinarika recept 29.11.2004.

  Turska kuhinja majstorski koristi začine, a onome tko se jednom nađe u šarenilu i bogatoj ponudi misirske ili egipatske tržnice Istanbula, otvaraju se doista nove mogućnosti kombinacija začinjanja češnjakom, paprom, koprom, klinčićem…

• Mesna štruca sa špinatom

  coolinarika recept 07.04.2004.

  Za sve one koji žele biti jaki poput “špinatoljupca” mornara Popaja, a uz to pojesti i svakidašnji obrok mesa, mesna štruca sa špinatom nosi pozitivne prehrambene odlike obiju skupina namirnica.

• Pita od mesa

  coolinarika recept 18.02.2005.

  Prhko tijesto punjeno je nadjevom od sitno nasjeckane teletine, gljiva i kukuruza, te začinjeno ljutom papričicom i, naravno, Vegetom. Dovoljno “konkretno” jelo koje možete poslužiti kao samostalan obrok uz zelenu salatu.

• Punjeni teleći savici

  coolinarika recept 29.12.2004.

  Njoki, teleći savici uz dodatak šunke i krastavca u umaku od gljiva… Želite još?

• Kuhana teletina s povrćem

  coolinarika recept 27.10.2005.

  Kako iz jednoga jela dobiti tri? Klikom na recept otkrit ćete i tu misteriju: saznajte kako od kuhane teletine s povrćem proizvesti glavno jelo, prilog i juhu! Jednostavno, zar ne?

• Ramsteak u seksi umaku

  coolinarika recept 04.01.2006.

  Privlačan pridjev sexy ovaj umak nosi jer je složen od aromatičnih sastojaka koji, pripazite, pobuđuju strasti. Papru i ljutim papričicama pripisuju afrodizijačke moći, no prava je tajna u – ubrzanom krvotoku!