Svi tagovi

Tag: glavna-jela-janjetina

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • Pečena janjetina

    coolinarika recept 24.03.2004.

    Običaj da se uz svaku cestu okreću ražnjevi s janjcima u Hrvatskoj nije stariji od nekoliko desetljeća. Širio se zajedno s turistima, koje je taj način pripreme mesa oduševio jednostavnošću i bliskošću s prirodom.

  • Janjetina na australski način

    recept 27.11.2003.

    Ako niste pristalica samo janjetine s ražnja i kulinarski ste radoznalac, predlažemo zanimljivo putovanje u australsku pećnicu. Kakvo otkriće!

  • Pašticada na paški način

    coolinarika recept 08.07.2004.

    Osim kao prekrasna morska destinacija, Pag je proslavljen i svojim čuvenim sirom te kulinarskim umijećem. Pašticada je tradicionalno jelo, a Pažani je spremaju s domaćom janjetinom na vrlo osebujan način.

  • Janjetina s bižima

    coolinarika recept 18.07.2005.

    Kada u Dalmaciji pitate priju što kuha za ručak, a odgovor glasi “janjetinu i biže”, pokušajte joj se umiliti da i vas pozove! Bogata gozba od janjećeg buta i obilja povrća priprema se polako i pažljivo. Naravno, jednakim se ritmom u njoj i uživa!

  • Pečeni janjeći but

    coolinarika recept 15.04.2004.

    Na klasičan način pripremljena janjetina bit će na radost svim obožavateljima janjećeg mesa. Poslužena uz mladi luk i kuhano povrće pretvorit će vaš ručak u malu svečanost. Tajna je u jednostavnosti.

  • Jaretina iz pećnice

    coolinarika recept 12.04.2006.

    Uspijete li pronaći jedno od uistinu rjeđih mesa, jaretinu, potrudite se da vam ostane dugo na nepcima. Koliko dugo, neka vam otkrije marinirana pečenka opijena vinskim octom, vinom, pivom, rakijom…

  • Uskršnja janjetina

    coolinarika recept 12.06.2006.

    Iako je najbolja o Uskrsu, kad su mladi i meso i krumpir, ovu janjetinu možete prirediti i u drugim, s obzirom na veličinu komada svakako svečanijim prilikama kad je za stolom više osoba.

  • Aromatična janjeća rolada

    coolinarika recept 05.07.2004.

    U doba mladih krumpira, janjetina za stolom postat će još privlačnijom. Uz ploške pršuta i začine, obećavamo, neće joj odoljeti ni najveći karakteri. Kao prilog predlažemo salatu od matovilca te povrće.

  • Kebab u lepinji

    coolinarika recept 19.08.2004.

    Skupni naziv za brojna jela od mesa, kebab je posljednjih 10-ak godina osvojio Europu originalnim okusom koji potječe od kvalitetnog ovčjeg (janjećeg) i telećeg mesa. Poslužuje se najčešće uz lepinju, umak od jogurta ili prilog od povrća.

  • Marokanska janjetina

    diavola recept 29.05.2007.

    Janjetina s medom i suhim šljivama. Možda na prvu izgleda malo zahtjevnije, ali nije. Vrijeme pripreme je oko pola sata, u rerni se peče neka 2,5 sata. Treba vam nešto više začina. No, u konačnici, okus je potpuno drukčiji i sigurno će bit iznenađenje na stolu! :)

  • Janjeći but sa začinima

    coolinarika recept 14.06.2006.

    Iako se janjeći but u nekim krajevima tradicionalno poslužuje o Uskrsu ili Božiću, ovaj pristaje svakom blagdanskom stolu.

  • Janjeći gulaš

    coolinarika recept 15.06.2006.

    Novo lice gulaša nije samo u dodacima, nego i u odabiru mesa. Janjeći jednostavno morate kušati.

  • Pohani janjeći kotleti

    coolinarika recept 15.04.2004.

    Niste li još pohali janjetinu, slijedi vam “pozitivan kulinarski šok”. Uz fine začine i maslinovo ulje, panirani kotleti neizbježno će se nametnuti – od sada pa nadalje – kao neizostavan dio tjednog jelovnika.

  • pečena janjetina s dva umaka

    murtela recept 21.01.2007.

    jedno od bazičnih jela moje obitelji ja sam malo modernizirala koristeći maslinovo ulje umjesto masti i služeći uz fini blisko-istočni umak.

  • Janjeća rolada s krumpirom

    coolinarika recept 09.06.2006.

    Iako priprema ovog jela zahtijeva puno vremena i vještine, trud će uzvratiti gastronomski užitak koji umiju prepoznati samo najveći znalci.