Tag: glavna-jela-crveno-meso

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Biftek u zelenom papru

  coolinarika recept 20.04.2006.

  Ovo proslavljeno jelo internacionalne kuhinje priprema se brzo. À la minute – kako je to uobičajeno reći u restoranima.

• Teleći odresci s punjenim šampinjonima

  coolinarika recept 03.05.2004.

  Teleći odresci kao jedna od najcjenjenijih mesnih delikatesa, u punjenim će gljivama dobiti dostojnu “kompaniju”. Iako jelo na prvu djeluje pomalo složeno, upravo se u njegovoj jednostavnosti očituje ljepota.

• Medaljoni s limunom

  coolinarika recept 27.04.2006.

  Ovoga se jela ne bi posramio ni bolji restoran, ali medaljonima s limunom možete pridružiti i jednostavniji prilog, kuhanu tjesteninu ili pire od krumpira.

• File “Stroganov”

  coolinarika recept 09.06.2006.

  Glasovita ruska obitelj zaslužna je za ime ovog jela. Od tipičnog ruskog, zatim elegantno profinjenog postalo je nezaobilaznim jelom internacionalne kuhinje.

• Saltimbocca alla Romana

  coolinarika recept 24.07.2006.

  Malo je talijanskih glavnih jela koja čuvenošću ne zaostaju za njihovim primo piatto. Ova je teletina zasigurno jedno je od njih. Kako to? Pripremite je pa će vam se otkriti…

• Teletina sa suhim šljivama

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Umak od suhih šljiva izvrsno će pristajati i uz odreske od drugih vrsta mesa.

• Mediteranske mesne kuglice

  coolinarika recept 12.06.2006.

  Mljeveno meso svaki put isponova iznenađuje novim licem. Vrsta mesa, dodaci i posebice začini koji mu se dodaju, povrće koje mu je u pratnji… A Mediteran u jelima od mljevenog mesa prednjači.

• File steak na povrću

  coolinarika recept 06.12.2005.

  Ovo pomalo nesvakidašnje, ali vrlo ukusno jelo donio nam je gospodin Denis Valčić, svojevrsni ambasador hrvatske kuhinje u Australiji.

• Ramsteak na rikuli

  coolinarika recept 09.06.2006.

  Jela za koja smo recept donijeli iz konobe “Lucija” u Novom Vinodolskom, spoj je tradicionalne i moderne kuhinje – jednostavno je i ukusno.

• Biftek Twist

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Naizgled skup, biftek je vrlo ekonomičan, a ovaj recept dokazuje, i uistinu odličan izbor u svakoj prilici.

• Teletina s umakom od tunjevine

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Teletina s umakom od tunjevine vitello tonnato, kako ga zovu Talijani, klasično je ljetno, lagano jelo. Najbolje je pripremiti ga nešto ranije i ohladiti u hladnjaku.

• Biftek na lisabonski način

  coolinarika recept 16.06.2004.

  Prava ljubav prema mesu, kažu poznavatelji, očituje se u vještini pripreme bifteka. Stoga smo odlučili pokloniti vam ovaj recept, karakterističan za portugalsku kuhinju. Obožavatelji bifteka, kao i oni koji će to tek postati, ovo morate probati.

• Samoborska kotlovina

  coolinarika recept 18.03.2004.

  Ni jedan sajam, proštenje i izlet u vinograd, nema pravi okus bez mesa priređena u širokome, plitkom metalnom “šeširu”. Samoborci su i u tome nenadmašni zahvaljujući smjelosti u stvaranju neobičnih kombinacija.

• Biftek u prošekovu umaku

  coolinarika recept 13.06.2006.

  Internacionalna kuhinja biftek voli na mnoštvo načina, a ovaj je, zahvaljujući pečatu što mu ga daje prošek, nedvojbeno hrvatski.

• File u umaku od marelica i pinjola

  coolinarika recept 05.04.2004.

  Mislili ste da je svinjetina dosadna? Svinjski file u umaku od marelica i pinjola, sa svinjetinom kao osnovnim sastojkom, sve je samo ne dosadnim. Savjet: pripremite dosta jela jer će se za objedom vrlo često čuti “još”!