Kakav bi bio svijet bez pita i savijača? Sjetite se samo kako fino mirišu iz pećnice, još slasnije su dok ih jedemo i onda nas za kraj još dugo prati okus njihovih slasnih sastojaka. Dosta priče, na pitu od tikvica.
Ovo je recept Medihine bake koji širi divne mirise po kuhinji i vraća me u djetinjstvo, kućicu u cvijeću pored pruge, razigranu djecu i jednu veliku zdjelu iz koje bi svi zajedno jeli s jednom kašikom i moju staru baku…
Ova pita je nastala sinoć. Kao i uvijek pokušavam da spojim neke sastojke koje nisam navikla da spajam. Iznenadio me je okus, savršeno se uklapaju ovi sastojci.
eksperimentišite i vi!
Recept za ovaj jednostavan burek sam dobila od moje prijateljice Goce, a kako ja obožavam kore od heljdinog brašna, to sam napravila varijantu sa heljdinim korama i kozjim sirom, zaista sjajno.
Bosanska sirnica
Pita od tikvica
Medihin burek
Pita s kiselim kupusom
sirnica sa brokulom
Burek od heljdinih kora sa kozjim sirom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
