![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: fuzi
Recepti
- Fuži sa šparogama
Proljetnom suncu se veselimo između ostalog i zbog invazije šparoga. Spojimo li ih s fužima i parmezanom, ništa neobično, no dodamo li im shiitake, nepcu ćemo priuštiti nezaboravan provod. E, baš bacite svoje nepce u kušnju!
- Istarski fuži
Tradicionalno, a opet totalno u trendu. Istarska kuhinja, baš kao i cijela Istra, probila se u domenu elitnog, a istodobno i pristupačnog. Tako je i s fužima, trokutima od jednostavne domaće tjestenine.
- Fuži alla bianco
Dobri naši istarski fuži u ovoj se epizodi odijevaju “u bijelo”. Jednostavan preljev od maslinova ulja i začinskih trava oplemenjen je i prirodnom aromom češnjaka koji je ostavio mirisan i aromatičan trag.
Članci
- Kvarner
- Geografska obilježja i mediteranski utjecaji primorsku kuhinju čine prepoznatljivom.
- Tartufi dolaze
- Počela je sezona bijelog tartufa. Nervozni su i tartufari i psi, i ugostitelji i šverceri. Kako i ne bi, kad je cijena po kilogramu prešla 3 500 eura!
- Zaplovite istarskim zelenim valovima
- Pođite do Istre: uživajte u delicijama i vinima istarskih konoba i seoskih imanja, na kojima se još osjeća dah prošlih vremena.
