U narodu se kaže "Sveta Kata- snijeg na vrata", a mi smo govorili "Sveta Kata- kroštule na vrata". Recept je starinski, brački, meni ga je prenijela moja kolegica. Zvala se Katija i bila je sa Brača. Svake godine na Sv. Katu ujutro banila bi na vrata ureda sa hrpom predivnih kroštula. Radovali smo se ka’ dica. Danas mi je ostao samo recept i sjećanje na nju. Ja sam se u to ime odlučila podijeliti ga s vama.. Poklanjam ga Katama, Katicama, Katijama i svima vama.Probajte i uživajte!
Za moju drugaricu koja je na poslu, koja je gladna i želi da joj pošaljem jednu. Mila moja, kada dodješ kod mene, napraviću brdo pancerota. Za moju dragu Sazi i njenu predivnu dečicu…Pozdrav i nadam se da ćemo se uskoro videti.
Kod rimskih uštipaka zaboravite na brašno, pripremite rižu, dodajte pinjole i suhe grožđice, a imajte pri ruci i rum. Neodoljivo – što ne čudi kada znamo kakvi su hedonisti i “radojedci” bili još stari Rimljani.
U djetinjstvu, svake nedjelje u 8 sati na stolu su se našle vruće langošice i cijela se obitelj okupila na doručku. I sada često vikendom upravo to pravim za doručak. Ja ih jedem, kao nekada uz mlijeko, a moj muž ih polijeva kečapom ili premazuje ajvarom.
Za recept mi je Dalmatino dao ideju kad sam objavila recept za pohovani luk. Cekalo je ,cekalo i docekalo svoje vrijeme, ja volim ovakve hrskave , pomalo zdrave , lagane …........... "stvarcice"
Ljekovita biljka u cijelosti, od sjemena, korijena do listova. Komzumiranje ove biljke njadjelotvornije je u svjezem stanju jer ljekovite tvari jedino tako mozete sacuvati u cijelosti. Odlican lijek kod mnogih oboljenja, visok krvni pritisak, reuma, snizava secer u krvi, pojacava apetit, jaca otpornost organizma i mnogo toga jos….konzumirajte ga u sto vecim kolicinama…..
Piroške
Mamine langošice
Kroštule
Pancerote
Peksimeti
Uštipci od riže
Langošice
Pohovani poriluk
brze piroške
Lokumi
Zlatni kolutići od crnog luka
kroketi od krumpira
Pisii
Mekike
Celer stapici
© Podravka d.d. 2003.—2012.
