Ovaj kolač je obilježio moje djetinjstvo. Mama ga je radila savršeno, i bila sam uvjerena da ih nitko drugi nezna tako napraviti. Jer… ili su bile preslatke, ili prejajaste, ili pretvrde, ... mislim, ukusi su istančani, ali ja sam navikla na upravo ove kremšnite. I nema mi boljih, tko god da ih napravi. OK, mama mi je dala recept i ona ih više ne pravi :)
Ovo je za one koji stvarno vole slatko…! Moj muž baš nije neki ljubitelj kolača, ali ovaj obožava ! Kod njega u obzir dolaze samo baklava, šampita, tulumbe i kolači od jagoda sa šlagom. Djeca mi opet slabo jedu kremaste kolače. Dvoje nikako neće kolače sa šlagom, a drugih dvoje ne vole voće (osim jagoda) u kolaču. A ja ?! Ja opet sve to volim i na kraju ispadne da ih ja najviše i jedem. I tako po ko zna koji put propade moja dijeta….........
Još jedan kolačić iz moje radionice :) Lagana, nježna krema od limuna sa dodatkom naranče i daškom kokosa, zarobljena između sočnog integralnog biskvita.
Senzualna, zavodljiva, strastvena…. ah, ta čokolada!
Afrodizijak ili ne, uvjerite se sami…
I to uz bolju polovicu dobro znanog Crnca ;-)
By the way, svim zaljubljenima sretan blagdan Svetog Valentina!
Recep za lisnato tijesto sam "pokupila" od svoje mame i super mi je, bude bas kao kupovno, a kremu pravim po receptu mame svoga kuma. Svaki put mi uspije, krema se ne razljeva na sve strane i jako je fina…
Mislim da naslov sve govori, nema stajanja kad te ovo krene… jednom rječju, savršeno, a jednostavno, samo slažete jedno na drugo… Recept potiče od jedne moje prijateljice, no toliko je izmjenjen da više nije sličan, osim u osnovi i izgledu.
U zadnje vrijeme vrlo rijetko uspjevam napraviti kolač točno po receptu. Tako je bilo i s ovim kolačem. Biskvit u sebi skriva jedan neobičan sastojak koji ga čini upravo neodoljivo čokoladnim, a krema je provjereno odlična i neodoljiva kombinacija čokolade i naranče. Tu je još i žele od naranče koji se tu potkrao sasvim slučajno, u zadnji čas. A rezultat? Savršeno čokoladni okus sa prekrasnom svježom notom naranče.
sočno ,bez jaja,a može i posno,recept sam dobila od svog ujaka ,kod kojeg sam godinama jela ovu baklavu ,pa sam je i ja konačno napravila.,sad ovaj isti recept poklanjam vama,pa probajte možda se i vama svidi.
Moja sestra Sasa nedavno mi je poslala obiteljski recept za vodenu tortu, tj. temeljni biskvit za kolace koji smo pravili godinama za rodendane i proslave. Njime bi se obicno nahranili svi gosti, razdijelio bi se susjedima, a mama bi jos komadic krisom zamrznula da nas iznenadi u one duge veceri kada u kuci nema niceg slatkog :). Za svoju prvu vodenu tortu posudila sam kreme od Monchi i Mignonne. Nadam se da se nece ljutiti kad probaju kolac (sastojke donosim radi preglednosti recepta).
Vidila sam da ovdje ima dosta recepata za ovaj divan kolač....svi se na prvi pogled čine isti, a opet ih nijanse razlikuju. Zato evo i moga, kako ja volim reći kolača na žlice..jako je jednostavan za pripremu
Koprivničke kremšnite
Pijani Isidor
Šampita
Lemon song
Crnkinja
Duple ledene kocke
Krempita sa domacim lisnatim tijestom
Sjedi pa jedi
Narančina čokoladna fantazija
Griz baklava
Vodena torta ili Mix ‘n match
Pijesak kocke
Munchmallow na žlice
Boem kocke
Kremasti kolač Duci!
© Podravka d.d. 2003.—2012.
