Recepti

Gastarbajterski “lonac”

Ovo je lonac na privremenom radu u inozemstvu: recept je balkanski, janjetina irska, vino portugalsko, a dusa – definitivno bosanska!

Janjeci pilav iz Staroga Delhija

Drago mi je da ovaj recept mogu podijeliti sa svima znatizeljnima i spremnima na jedno neobicno kulinarsko putovanje. Ovaj je pilav najslicniji onome koji se jede u jednome od najboljih restorana u Starome Delhiju – Kod Karima (Karim’s).