Za savršenu pljeskavicu odaberite mješavinu između junećeg, telećeg, mladog ovčjeg i svinjskog mesa. Pljeskavice ćemo lakše oblikovati tako što ćemo prethodno dlanove navlažiti vodom ili uljem.
Volite mljeveno meso, ali dosadilo vam je i u okruglicama i u umaku? Zacijelo niste kušali zanimljiv složenac koji vam neće ni oduzeti mnogo vremena ni zaprljati mnogo posuđa, a donijet će vam veliko zadovoljstvo.
Turska kuhinja? Vjerojatno, a u svakom slučaju – egzotično! Pljeskavicama od janjetine dajte hrvatski štih dodatkom Fanta za ćevapčiće, pljeskavice i hamburgere, a umakom od jogurta i češnjaka zaokružite doživljaj.
Pljeskavice s kajmakom
Mesne kocke
Pljeskavice od janjetine
© Podravka d.d. 2003.—2012.
