Raznolikost u geografskom i klimatskom smislu Španjolsku je učinila zanimljivom i bogatom u gastronomskoj ponudi. Kao što je slučaj i s drugim mediteranskim zemljama, okosnicu ove kuhinje čine plodovi mora, ali tu se jede i dosta svinjetine.
Ovo pikantno tradicionalno jelo iz Spanjolske sastoji se od svinjskog mesa, rebra, krvavica, fazola i chorizo kobasica. Servira se kao glavno jelo ili kao tapas. odlicno za hladne dane i moze dugo odstajati u hladnjaku.
Recept sam samo malo izmjenila tako da sam dodala i nesto povrca. Probajte, super je!
Španjolska
Fabada - Spanjolska manestra od svinjetine, graha i chorizo...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
