Recepti

Inćuni s endivijom (Aliciotti)

Pripremu inćuna s endivijom znatno olakšava kupovina već očišćenih inćuna. Endiviju narežite na šire trake, slažite redove od inćuna, začina i listova endivije te ih sve zajedno pecite u pećnici. Nagradit će vas izvrsnim okusom.

Primorska salata

U primorsku salatu mora ići maslinovo ulje i aceto balsamico. Ne bi prošla ni bez rukole, a teško bi je zamislili i bez crvenog radiča. Upotrijebite li sve sastojke organskog porijekla, uboli ste u sridu.

Endivija sa sirom i sezamom

Jeste li spremni za jednu delikatesnu, elegantnu salatu? Da? Onda se upustite u flert sa zanimljivim likovima iz recepta: endivijom, feta sirom i dressingom sa sezamom. Kruna cijele priče su hrskavi komadići oraha.

Još recepata označenih sa endivija

Članci

Kako koristiti endiviju, radič ili cikoriju u drugim miješanim salatama?

Ukoliko ne želite da blago gorki okus endivije, radiča ili cikorije prevlada nad ostalim sastojcima, koristite ih u manjim količinama.

Čime se može zamijeniti endivija?

Listovima maslačka.