Recepti

Đuveđ s kotletima ( sve u jednom )

Koliko sam uspjela vidjeti, osim @antoinete (čiji se recept razlikuje od ovoga) nitko drugi nije objavio ovo pravo ljetno jelo. Sve je nadohvat ruke i svježe: crvenilo rajčica, zelenilo paprika, pikantan okus luka, bjelina riže, kotleti…. i sve u jednom "loncu". Lagano ali pikantno.

Djuvec za dva dana

Svako ga pravi na svoj nacin sigurno. Mene on definitivno podseca na vremena kada smo bili klinci i pratili sezonsku ishranu…sada se sve promenilo, ali djuvec spremim za dva dana, jer zelim malo duze u njegovom ukusu da uzivam!

Zimski rižot

Ja ovo zovem zimski rižot jer je to jako jelo od riže, a moja prijateljica Bugarka kaže da je to u stvari originalan recept za Đuveč na bugarski način. Sad kako se kome svidi….

Još recepata označenih sa duvec

Članci

Bosna i Hercegovina

Stoljetni kontrasti i različiti vjerski, ekonomski i politički utjecaji rezultirali su bogatom bosanskom kuhinjom.

Namirnice

Rajčica

Podrijetlom s Anda, na asteškom jeziku - punašno voće, u Talijana ona je zlatna jabuka, a Francuzi joj nazivom pomme d'amour naglašavaju afrodizijska svojstva.