Recepti

Slatko od dunja iz mikrovalne

Kada vam dosadi dekorativno-mirisno povlačenje dunja po ormaru, pravac mikrovalna.

Cheesecake od tikve i dunja

Ovaj recept je mnogo više pita od sira i tikve nego klasičan Cheesecake al nekako mi izgleda Cheese:-))

Kitnkes – sir od dunje

„ Stablo dunje predstavljala simbol ljubavi i plodnosti a njene mirisne plodove osobito su cijenili Grci i Rimljani. Plodovi se rijetko koriste sirovi ali su zato nezamjenjivi u spravljanju kompota, marmelada i želea. „

Još recepata označenih sa dunja

Članci

Dunja na ormaru ili tanjuru?

Siromaštvo je osnovnu hranu razvilo u bezbroj kombinacija. Koji je puta to samo mlijeko, vrhnje, varenika, a koji puta mast, špek, kobasice, tikve, zelje, ulje, salo, repa i tako u nedogled.

Kako provjeriti da li su dunje dobre za pripremu marmelade i sira od dunja?

U kipuću vodu stavite oguljene dunje. Ako dunje ostanu bijele, znači da je ta sorta dunja dobra za pripremu marmelade.

Kako dobiti tamniju ili svjetliju boju sira od dunja?

Ako vam se više sviđa svjetliji sir od dunja, dunje prije kuhanja ogulite, a ako više volite tamniju boju, kuhajte dunje s korom. Boju možete promijeniti i dodatkom soka od malina.

Još članaka označenih sa dunja

Pitanja stručnjaka

Zanima me kako potaknuti proces fermentacije kod dunja (i kod krumpira) jer me zanima rakija od dunje i da li se proces...