Recepti

Povrće u woku s basmati rižom i umakom od kikirikija

Ovo je jelo spoj kineske i tajlandske kuhinje i priprema se jednostanvno i brzo, samo treba malo ljubavi i volje, a okusi i boje su neponovljivi. Probajte jer ne treba puno truda i vremena.

Keng kalamapi – laoška juha od kupusa s varijacijama

Ovaj sam recept pronašao u kuharici jugoistočne Azije te sam ga malo prekombinirao kako bi dobio jednu novu nijansu. Namirnice su nam svima dostupne i priprema ne predstavlja neku veliku filozofiju iako se treba paziti na nekoliko stvari. Inače juha tako okrepljuje da će te ju poželit nakon svakog žešće odrađenog vikenda.

Canneloni sa koprivom, divljim šparogama i tofuom

Ovo je recept koji sam danas smislio i probao i moram priznat da prilično dobro funkcionira. Kopriva i šparoge su od tih samoniklih biljaka savršena kombinacija koja se nadopunjuje s tofuom. Oni koji jedu sir mogu tofu zamijeniti riccotom.

Još recepata označenih sa dr-mato