Osim osebujnim imenom, cicvara plijeni jednostavnošću i ljepotom. Vrlo jednostavne pripreme, dostupna svakoj dubini džepa, jede se vruća najčešće uz dodatak kiselog mlijeka i vrhnja.
Specijalitet toskanske kuhinje ljetno je osvježenje od tipičnih plodova Sredozemlja. Osim što je nesvakidašnje, jednostavno i ukusno, vrlo je praktično budući da u hladnjaku može stajati i više dana. Izuzetno je prikladno uz meso s roštilja.
Vrganji u kuhinji egzistiraju i u suhom obliku. Prije obrade treba ih namočiti dvadesetak minuta, a zatim ocijediti. Za pripremu ragua izdvojite sat vremena, a uživanje u okusu neka uslijedi odmah, jer se jela s gljivama ne smiju podgrijavati!
U čemu je tajna savršenog omleta? Kako da postane dovoljno pečen, a ostane dovoljno sočan? Kada jaja pospete sirom, odbrojite još točno 30 sekundi i preklopite ih. Javite nam jeste li postigli uspjeh!
Navikli smo ih zagristi hrskave, od kruha. Kao maštovitu varijaciju, za bazu aromatičnih brusketa ispecite ploške patlidžana, pa ih premažite pirjanim rajčicama koje se tope u ustima. Antipasto poslužite toplo, ravno iz pećnice.
Aroma vrganja, miris češnjaka i popečenog kruha – jasno je zašto su ove bruskete tako omiljene među gurmanima. Poslužite li ih uz čašu bijelog vina, druženje s prijateljima ne može ispasti drukčije no savršeno!
Ustipak je za mene ono sto je okruglo,ali tamo gdje se ovi rade je ovalno-duguljast ,tanak i ne smije popiti masnocu.Ja najvise volim kad ih napravi moja jetrva Smilja ili strina Ika.Ovaj jednostavni recept posvecujem njima dvima....zivjele <3
Plod egzotičnog izgleda, pikantnog okusa, hranjiv i zasitan. Podrijetlom je iz Indije i glavni je sastojak ovoga jela, a bit će vam jasnije kažemo li vam da se radi o patlidžanu ili melancanu. Maslinovo ulje i rajčica nerazdvojan su dio ovoga jela.
Topli sendvici su plod momentalne maste da se pripremi brzi dorucak da bi se iskoristio jucerasni hlijeb i ono sto se naslo u hladnjaku.
Ja sam tople sendvice pravila od hlijeba koji sam pekla u pekacu dan ranije, ali ovo moze da se pravi i od kupljenog hlijeba.
Odličan doručak, a brz za napraviti!
Jedna draga prijateljica mi je poslala ovaj recept, i bila sam oduševljena! Hvala joj puno, a nadam se da će se i vama svidjeti.
I običan sendvič za doručak ili međuobrok može se pretvoriti u pravu gurmansku poslasticu! Da bi zaslužio tako laskavu titulu, izaberite najkvalitetnije sastojke: hladnoprešano maslinovo ulje, svježu crvenu papriku i polutvrdi sir Podravac.
Kad moj muž pravi doručak, onda to najčešće bude jaje na oko. Ne znam zašto toliko budem sretna - da li zato što volim jaje na oko ili zato što volim muža ili zato što volim kad muž pravi jaje na oko?
Cicvara
Marinirani patlidžani i tikvice
Ragu s gljivama i mesom
Omlet sa sirom
Gambaloci
Patlidžani kao bruskete
Bruskete s vrganjima i sirom
Ustipci iz njegovog kraja...
Patlidžani na maslinovu ulju
“Topli sendvici”
Muffini sa feta sirom
Jutarnji sendvič
Navlakuša:)
Jaje na oko
Kajgana s prženom salamom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
